27. hét | Heti menü: kánikulabarát főételek és sütés nélküli desszertek
Egyszerűen elkészíthető, egészséges receptek
A nyári hőségben természetes, hogy a szervezetünk a könnyű, frissítő fogásokra vágyik. Ilyenkor egy tartalmas saláta, egy hideg tésztasaláta vagy egy jól összeállított szendvics is tökéletes ebéd lehet. Fontos azonban, hogy a nagy melegben se mondjunk le a kiegyensúlyozott táplálkozásról.
A heti étrend összeállításakor figyeljünk arra, hogy elegendő rostot fogyasszunk teljes értékű gabonákból, zöldségekből és hüvelyesekből, valamint kerüljön a tányérra megfelelő mennyiségű fehérje is, például szárnyasok, halak vagy tejtermékek formájában. A zsíros, erősen feldolgozott élelmiszereket és a cukros üdítőitalokat érdemes háttérbe szorítani, helyettük válasszunk friss, szezonális alapanyagokat és sok folyadékot.
E heti menümben olyan könnyen elkészíthető recepteket találsz, amelyekhez nem kell bekapcsolni a sütőt. Eljött a friss tésztasaláták, a színes nyári fogások és a gyümölcsös, sütés nélküli pohárdesszertek szezonja – minden adott ahhoz, hogy a kánikulában is finomakat együnk anélkül, hogy felforrósítanánk a konyhát.
A 27. heti menü elkészült. Úgy állítottam össze, hogy neked már csak bevásárolnod kelljen. A bevásárlólistát lentebb találod. A „Mit főzzek ma?” kérdésre mindig kéznél lesz a válasz: Főzz egészségesen és finoman! Készítsd el a heti menü receptjeit!
Innen éred el gyorsan a hét napjait:
A heti menü ilyeneket tartalmaz:
- gyorsan és egyszerűen elkészíthető recepteket
- egészséges ételeket, amelyek nem tartalmaznak fehér cukrot és fehér lisztet
- semmi olajban sült, zsíros étel nincs benne, viszont számos zöldséges, rostban gazdag receptet tartalmaz
- figyelembe veszem a szezonalitást (nem fogok epres desszertet ajánlani télen)
- hetente egy húsmentes főétel szerepel benne – ezen a héten a péntek a húsmentes nap
- ügyelek arra, hogy könnyen beszerezhető hozzávalókból készüljenek az ételek (én sem szeretem az ismeretlen és nehezen beszerezhető alapanyagokat)
- számos magyar és mediterrán étel szerepel benne (mert ezeket imádom)
Szerezd be!
e-book (pdf)
Diétás nyári receptek
Ha szereted a mediterrán ízeket és egyszerűen elkészíthető recepteket keresel, akkor ez a Receptfüzet Neked való. Feledkezz bele a lédús gyümölcsök, formás zöldségek és illatos fűszernövények világába!
Diétázol?
Ha fogyni szeretnél, akkor fontos a kalóriadeficit. A heti menüben szereplő ételeket az alábbi módon tudod beépíteni egy diétás étrendbe:
- leves: általában 200-300 kalória egy leves a menüben. Ha a kalóriája belefér ebédre, akkor ott is fogyasztható, ha nem fér bele, akkor fogyaszd vacsorára
- főétel: általában 400-500 kalória egy főétel a menüben
- süti/nasi: általában 200-300 kalória egy süti/nasi a menüben. Ezeket fogyaszd kisétkezésekre: tízóraira vagy uzsonnára.
- vacsora: általában 300-400 kalória egy főétel a menüben
A fentiekből már csak a reggeli hiányzik. Erre itt találsz ötleteket: Diétás reggeli ötletek
Bevásárlólista a hétre
Heti menü
27. hét
Hétfő
- Ebéd: Mediterrán „brassói” csirkemellből barna rizzsel, hogy rostban gazdag legyen
- Süti/nasi: Banános pohárkrém kókuszos granolával
- Vacsi: Tortilla tekercs feta sajttal és magyaros szósszal
Kedd
- Ebéd: Csikóstokány tejfölös habarással
- Süti/nasi: Vaníliás-almás szelet
- Vacsi: Citromos-gyömbéres joghurtos csirkemell csíkok petrezselymes cukkinivel
Szerda
- Ebéd: Bolognai spagetti (Recept itt: Vagány Receptek e-book)
- Süti/nasi: Cukormentes Csokimousse (Recept itt: Fitnesz Édességek e-book)
- Vacsi: Zelleres lencsesaláta és Kentucky fűszeres csirkemell
Csütörtök
- Leves: Fitnesz húsgombócleves olaszosan
- Főétel: Tejszínes csirkés tészta cukkinivel
- Süti/nasi: Sütés nélküli kókuszos pite (Recept itt: Diétás nyári receptek)
Péntek – húsmentes nap
- Leves: Paradicsomleves bulgurral (Recept itt: Életmódváltó Csomag)
- Főétel: Fitnesz káposztás tészta
- Süti/nasi: Erdei gyümölcsös fagyi (Recept itt: Fitnesz Édességek e-book)
Szombat
- Ebéd: Spenótfőzelék tükörtojással (Recept itt: Életmódváltó Csomag)
- Süti/nasi: Cseresznyés-ribizlis joghurtital
- Vacsi: Tortelloni tésztasaláta
Vasárnap
- Leves: Hideg őszibarack krémleves (fitnesz recept)
- Főétel: Tejszínes csirkés-karfiolos ragu füstölt sajttal (Recept itt: Diétás őszi receptek Receptfüzet)
- Süti/nasi: Diétás túró rudi bonbon
Receptek hetente
e-mailben neked!
Iratkozz fel a Fitnesz receptek és életmódtippek hírlevelemre, hogy ne maradj le semmiről! Hetente új tippeket kapsz tőlem egészséges ételekkel, táplálkozási tanácsokkal és életmódjavító ötletekkel! Minden héten megkapod a heti menüt is.
