Húsokhoz és halakhoz is ajánlom Az édeskömény sokak kíváncsiságát felkelti az áruházak zöldségrészlegén, de kevesen vannak, akik haza is viszik és tudják, hogy mit kezdjenek vele a konyhában. Gyakori kérdés, hogy mit lehet készíteni az édeskömény gumójából. Segal Viktor könyvében…
Marhahúsleves velős csonttal – Tafelspitz recept
Így készül profi módon a húsleves! Marhahúslevest főznél és még velős csontot is tennél bele, de fogalmad sincs hogyan csináld? Milyen húst vegyél? Hideg vízbe vagy meleg vízbe kell feltenni? A csontot előbb külön kell főzni? Mikor tedd bele a…
Fitnesz káposztás tészta recept
Klasszikus étel fitnesz módon A káposztás tészta recept egyszerű és mégis nagyon finom. Pénztárcabarát ebéd, amelyet fitnesz módon is elkészíthetsz durum nagykockával és olívaolajjal. Én még egy kis chimicurri szószt is kanalaztam rá a végén, amitől igazán pikánssá vált. Amennyire furán…
Mennyei grillezett zöldségek chimichurri szósszal és kuszkusszal
15 perces könnyű nyári ebéd A grillezett zöldségek chimichurri szósszal és kuszkusszal recept hallatán valami száraz, íztelen dolog jut az eszedbe? Ezt gyorsan felejtsd el! Ez az étel friss, üde és tele van izgalmas ízekkel. Húsmentes, de nem csak a…
Csirkés saslik sütőben sütve
Sütőben sütve így lesz igazán finom! Csirkés saslikot sütőben is süthetsz. Nincs kerti grillsütőd? Ehhez a saslikhoz nem is kell. Még csak a grillszezont sem kell megvárnod hozzá, bármikor elkészítheted. A nyári hangulat garantált lesz ettől a mediterrán ízvilágú sasliktól….
Tápiókapuding kókusztejjel és eperlekvárral
Gluténmentes, cukormentes és egészséges – ezt edd reggelire! Olyan sokszor láttam már tápiókából készült recepteteket, de valahogy mindig féltem kipróbálni. Milyen íze lehet egy trópusi gyökérből kinyert, magas keményítő tartalmú, aprócska gyöngynek? Ráadásul a legtöbb helyen azt olvastam, hogy nehéz…
Kecskesajtos-gombás rántotta tortilla lapban
Így dobd fel extra ízekkel a rántottádat! Unod a hagyományos rántottákat? Tavasszal érdemes megújítani ezt is. Most egy kecskesajtos változatot készítettem, ami tele van értékes fehérjeforrásokkal és így kiváló napindító. Ha egészségesen szeretnél táplálkozni, vagy csak feldobnád extra ízekkel a…
Villámgyors, egészséges házi paradicsomszósz
Mindenhez is jó! Egy jó paradicsomszósz recept szerintem a legnagyobb kincs. Tutira szükséged van rá, ha finom házi pizzákat szeretnél készíteni, de ha olyan tészta kedvelő vagy mint én, akkor biztos, hogy havonta legalább kétszer elő fogod venni. Igazi paradicsomból…
Egyszerű brokkolis tonhalsaláta
A legjobb diétás vacsora Diétás vacsora receptet keresel? Estére már elhagynád a szénhidrátot? Nehéz ilyen ételeket találni, de nem lehetetlen. Pár egyszerű hozzávalóból isteni tonhalsalátát készíthetsz. Persze lehet, hogy a saláta túlzás erre a receptre, de mivel zöldség van benne,…
Csirkés-narancsos rizssaláta diétásan
Egy egyszerű salátának indult, csirkemellel. Aztán kezdett feltúrbózódni, ahogy a kezembe került a narancs és a balzsamecet. Akkor már tudtam, hogy ez több lesz, mint egy saláta. Ezért is kapott egy kis szénhidrátot még, rizs formájában. Úgy éreztem ez illik…
Körtés-kecskesajtos ínyenc csirkemell joghurtos-narancsos salátával
Egészséges és diétás vacsora receptet keresel? Ez a könnyű és finom csirkemell recept ínyenceknek kötelező. Volt egyszer hol nem volt… Így is kezdődhetne ennek a receptnek a bemutatása, mert mesésen finom az édeskés körte, amikor a kecskesajttal együtt pirul meg….
Diétás szilvás pite – alig tartalmaz kalóriát!
Végre kifejlesztettem a tökéletes diétás szilvás pite receptet! Teljes kiőrlésű tönköly búzaliszttel és xilittel készítettem. Szilva szezonban pedig mit is tehetne rá az ember? A szilva szerencsére alig tartalmaz kalóriát és még szuper egészséges is! Ahogy az érett szilvát egy…
