héjában sült krumplival és fokhagymás tejföllel Egy húsgolyó recept mindig jól jön. Ráadásul ez még diétás is. Csak össze kell keverni a darált húst, párolt vöröshagymával, fokhagymával és egy kis petrezselyemzölddel. Én csak sóval és borssal szoktam fűszerezni, de lehet…
Tejszínes rakott cukkini tésztával
Alacsony szénhidráttartalmú recept A tejszínes rakott cukkini tésztával ötlet úgy jött, hogy rengeteg cukkini volt itthon. Imádom, hogy alacsony a kalóriatartalma és finom olaszos ételek is készíthetők belőle. Vékony szeletekre vágtam és bazsalikommal fűszereztem. Ez került a tepsi aljára. A…
Hajdinás darált hússal töltött tök kapormártással
Rostban gazdag, egészséges ebéd A töltött tök kapormártással egy igazi nyári csemege. A recepthez Mautner Zsófi gasztroblogger Töltött nyári tök kapormártással receptje adott inspirációt. A rizs helyett viszont hajdinát használtam. Ez a rostban gazdag köret úgy hiszem, a darált hússal…
Brassói aprópecsenye sütőben sütve
Így lehet egészségesen, diétásan elkészíteni A brassói aprópecsenye többféleképpen készülhet. Mutatom, hogy mi kell ahhoz, hogy egy alacsonyabb zsírtartalmú de mégis finom ételt kapjál. Próbáld ki te is! A brassói aprópecsenye eredete A recept neve valahogy csábít arra, hogy az…
Búbos karaj karfiollal
Tejfölös-tojásos keverékkel besütve A búbos karaj karfiollal egy nagyon egyszerű ebéd recept. Egy kicsit hasonlít a Dubarry csirkemell receptre. Ezt is nyugodtan készítheted csirkéből vagy pulykamellből. Egyszerűsége abban áll, hogy nem kell hozzá besamelt készíteni. Elég csak két tojást összekeverni…
Cukormentes meggymártás főtt hússal és bulgurral
Menza kaja egészségesen A meggymártás főtt hússal az óvodai és iskolai menzák klasszikus étele. Ha szeretted a menzán is, akkor itt az idő, hogy most fitnesz módon készítsd el. 🙂 Sok helyen pirított darával adták. Ezt teljes kiőrlésű darára is…
Rakott zöldbab kapribogyóval – fitnesz recept
Kóstoltad már? Ez az étel garantáltan meglep! Rakott zöldbab kapribogyóval? Miért is ne? A zöldbabhoz jól illik minden savanykás ízesítő. A kapribogyóval extra ízt adhatsz ennek a fitnesz ebédnek. Nagyon egyszerű elkészíteni. Használhatsz hozzá vajbabot vagy zöldhüvelyű babot is. Mindegyikkel…
Rakott karfiol grillkolbásszal
Mesésen finom és gyorsan megvan Nyáron maradék grillkolbászok figyeltek a hűtőben. Valahogy kimaradt, lemaradt, nem kellett. Végül a legjobb helyet találtam számukra egy rakott karfiolban. Nem is gondoltam volna, hogy a grillkolbász ennyire finom tud lenni egy tejfölben sajttal összesült…
Lecsós karajszelet párolt jázmin rizzsel
Magyaros étel diétásan Klasszikus magyar ételünk a lecsós sertésszelet. Tarhonyával vagy nokedlivel régen sok kisvendéglő étlapján megtalálható volt ez az étel. Manapság már eltűnt, de biztos vagyok benne, hogy sokaknál otthon is előkerül a ,,mit főzzünk ma?” kérdésre. A hagyományos…
Sajtkrémes-fokhagymás darált húsos tészta
A Mac and Cheese egészséges alternatívája A sajtkrémes-fokhagymás darált húsos tészta lehetne a Mac and Cheese egészséges alternatívája is. A sajt és a tészta helyett viszont inkább a darált hús dominál benne és hogy a sok húst és tejterméket ellensúlyozzam,…
Palócleves diétásan
Kedvenc magyar levesünk alakbarát módon elkészítve Palócleves recept rengeteg van a neten. Szakácsként mégis elképedve nézem, hogy mi mindent tesznek bele, ami az eredeti recepthez nem is kell. Persze tudom, hogy a főzés művészet és mindenki a saját íze szerint…
Töltött tök tejszínes darált hússal és bulgurral
A legjobb nyári vacsora egészségesen! A töltött tök egészséges? Igen, lehet az. Készítsd el ezt a receptet bulgurral. Egészséges és vitamindús finomság. Ráadásul az alakod miatt sem kell aggódnod, mert viszonylag kalóriaszegény, sok fehérjét és kevés szénhidrátot tartalmaz. Dobd fel…
