Krémes besamelben sült karfiol ropogós morzsatető alatt A karfiolos ételek mindig megmenthetik a ,,Mit főzzek ma?” kezdetű, időnként feszültséget keltő beszélgetéseket. Érdemes az őszi szezonban mindig tartani otthon egy kis karfiolt (fagyasztottan is lehet), így pikk-pakk összedobhatsz egy krémes besamelben…
Tejszínes gombaraguleves
3-féle friss fűszernövénnyel Egy tál finom levesre vágysz, ami felmelegít és táplál is? Legyen egészséges és megfizethető hozzávalókból álljon? Készíts tejszínes gombaragulevest! Ősszel beindul a gombaszezon és ehhez a leveshez választhatsz különböző erdei gombákat is, akár saját szedésűt is. De…
Őszi pohárkrém – kedvenc recept
Mascarponével, mézes almával és mézeskalácsos granolával Imádom a pohárkrém recepteket, mert pikk-pakk össze lehet dobni. Én nem az a fajta vagyok, aki órákig képes egy tortával bajlódni. Persze, néha belefér az időmbe, hogy csokitortát simogassak, meg tökéletes piskótát süssek. De…
Őszi-téli varázs granola – egy házi recept, ami elbűvöl
Mézeskalács fűszerrel, mandulával és tökmaggal Beleszerettem a házi granolába. Elbűvölt az a sütőből jövő mennyei illat, ami az elkészítésnél lassan betöltötte az otthonomat. Megbabonázott a friss, ropogós textúra, amit minden falatnál éreztem. Megnyugtat, hogy tudom, az van benne, amit én…
Tárkonyos raguleves egészségesen
Egy tál meleg leves ebédre és vacsorára is jól esik A tárkonyos raguleves kedvelt magyar levesünk, amelyet sokféleképpen el lehet készíteni. Készíthető sertésből, vadhúsból és csirkéből is. Alig tartalmaz kalóriát, cserébe tele van sok vitaminnal, ami a zöldségeknek és a…
Csirkecomb almával, sütőtökkel, naranccsal
Egy igazán őszi ebéd A csirkecomb receptek némelyike gyümölcsöt is tartalmaz, mert jól illik hozzá az alma és a körte is. Ősszel érdemes bevetni az őszi kincseket. Én most a narancssárga színekre hajtottam, így került a csirkecomb mellé sütőtök és…
Palócleves diétásan
Kedvenc magyar levesünk alakbarát módon elkészítve Palócleves recept rengeteg van a neten. Szakácsként mégis elképedve nézem, hogy mi mindent tesznek bele, ami az eredeti recepthez nem is kell. Persze tudom, hogy a főzés művészet és mindenki a saját íze szerint…
Frankfurti leves – diétás recept
Immunerősítő, laktató és olcsó étel Egy finom frankfurti leves receptje valódi kincs a hideg időkben! A kelkáposzta kiváló immunerősítő, laktató és olcsó étel is. A magyaros leveseink néha nem esnek bele a diétás kategóriába, de ezen egy-két trükkel könnyedén segíthetünk….
Mozzarellás-paradicsomos tészta
Húsmentes pénztárcabarát étel Pénztárcabarát étel lehet egy szószos tészta is, amihez se hús, se hal nem szükséges. A fehérjeforrást ebben a receptben a mozzarella sajt biztosítja. Egyszerű, de mégis rendkívül gazdag ízvilággal rendelkező étel. Húsmentes napokon kötelező kipróbálni! Ha pedig…
Vaníliás-almás szelet
Diétás édesség, ami nyáron is jól esik! Mivel lehet feldobni egy almás diétás édesség receptet? Vaníliapudinggal és kakaóporral! Azt hiszed, hogy már az összes almás receptet kipróbáltad? Adj még egy esélyt ennek a krémes vaníliapudinggal készült desszertnek is. Hűtve a…
Vega lasagne mexikói szósszal
Húsmentes finomság tészta rajongóknak A cukkinival készült vega lasagne recept után jöjjön most egy mexikói szószos verzió. Azért szeretem ezt a receptet, mert sokkal kevesebb idő elkészíteni, mint a húsosat és nagyon jól tud jönni, amikor valami gyorsat és finomat…
A legfinomabb isler
Cukormentes és gluténmentes Az olyan csokiimádóknak, amilyen én vagyok, mindig kell egy kis édesség a köztes étkezésekre. Kávé vagy tea mellé jól esik néhány falat, ami megédesíti a napomat is. A gond az, hogy nehéz olyan falatokat találni, ami belefér…
