Zelleres lencsesaláta és Kentucky fűszeres csirkemell
Alakbarát vacsora
A zelleres lencsesaláta bármennyire is bonyolultnak tűnik, valójában egy megúszós vacsora. Konzerv lencsét használtam hozzá, amit csak bele kell önteni egy keverőtálba, majd összekeverni egy nagy csokor finomra vágott petrezselymemmel és szárzellerrel. Mindezekhez jól illik a kapribogyó – a levét is érdemes felhasználni. Kevés olívaolaj és már készen is van. Egyből fogyasztható, például Kentucky fűszeres csirkemell csíkokkal. Isteni vacsora, ami ráadásul szénhidrátban szegény, de fehérjében gazdag. Egészséges és finom is. Próbáld ki!
Még egy recept
Ezzel a Kentucky fűszeres csirkemell csíkokkal könnyedén elkészítheted ezt a salátát is: >>> Zelleres lencsesaláta és Kentucky fűszeres csirkemell
Zelleres lencsesaláta és Kentucky fűszeres csirkemell
Hozzávalók
A zelleres lencsesalátához:
- 1 konzerv Bonduelle Vapeur gőzben párolt lencse
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 150 g szárzeller
- 20 g kapribogyó
- 40 g lé a kapribogyóról
- 1 teáskanál extra szűz olívaolaj
A Kentucky fűszeres csirkéhez
- 300 g csirkemellfilé
- 1 evőkanál olívaolaj
- 4 g Kentucky csirke fűszerkeverék
Elkészítés
Zelleres lencsesaláta
- A lencséről öntsd le a levet és csepegtesd is le. Tedd egy keverőtálba a lecsepegtetett lencsét.
- Adj hozzá finomra vágott petrezselyemzöldet és karikákra vágott szárzellert.
- Adj hozzá kapribogyót, és önts a levéből is rá. Locsold meg olívaolajjal. Keverd össze alaposan és már fogyaszthatod is.
Kentucky fűszeres csirkemell
- A csirkemellet tisztítsd meg, és vágd csíkokra. Egy keverőtálba öntsd bele az olajat, add hozzá a fűszerkeveréket és keverd át alaposan. Tedd bele a csirkemellcsíkokat. Forgasd át benne, majd hagyd állni 5-10 percig. Utána süsd aranybarnára egy forró serpenyőben.
Diétánál erre figyelj!
Ez bejött? Van még onnan, ahonnan ez jött. 🙂 Iratkozz fel a hírlevelemre!
