40. hét | Heti menü: főszerepben a káposztás ételek

Egyszerűen elkészíthető, egészséges receptek

A káposzta az őszi konyha egészséges és sokoldalú zöldsége, így ezen a héten a káposztás ételek kerülnek a fókuszba.

A hét kedvence a spagetti pirított kelkáposztával, sonkával és fetával, amelyben a ropogósra pirított kelkáposzta, a sonka és a feta izgalmas, ízekben gazdag tésztaételt alkot. Ha egy igazán tartalmas, melengető levest szeretnél, akkor próbáld ki a frankfurti levest, amely klasszikus, laktató fogás az egész család számára. Ha pedig egy könnyedebb, mégis ízletes tésztaételt keresel, akkor imádni fogod a fitnesz káposztás tésztát. A hét kiadós fogása pedig a rakott kelkáposzta barna rizzsel, amely réteges, tartalmas és házias ízeivel garantáltan a hétvége kedvence lesz.

Miért érdemes ősszel káposztát fogyasztani?

• Vitaminokban gazdagok: a káposztafélék, különösen a kelkáposzta, jó forrásai többek között a C- és K-vitaminnak.
• Rostot is tartalmaznak: a rostok hozzájárulnak a megfelelő emésztéshez, és segíthetnek abban, hogy tovább érezzük magunkat jóllakottnak.
• Ősszel is könnyen beilleszthetők az étrendbe: levesek, rakott ételek, tészták, saláták vagy akár köretek alapanyagaként is jól működnek.
• Sokféleképpen elkészíthetők: a fejes káposzta, a kelkáposzta, a lilakáposzta és a savanyú káposzta mind más karaktert ad az ételeknek, így változatos fogásokat készíthetünk belőlük.

A 40. heti menü elkészült. Úgy állítottam össze, hogy neked már csak bevásárolnod kelljen. A bevásárlólistát lentebb találod. A „Mit főzzek ma?” kérdésre mindig kéznél lesz a válasz: Főzz egészségesen és finoman! Készítsd el a heti menü receptjeit!

A heti menü ilyeneket tartalmaz:

• gyorsan és egyszerűen elkészíthető recepteket
• egészséges ételeket, amelyek nem tartalmaznak fehér cukrot és fehér lisztet
• semmi olajban sült, zsíros étel nincs benne, viszont számos zöldséges, rostban gazdag receptet tartalmaz
• figyelembe veszem a szezonalitást (nem fogok epres desszertet ajánlani télen)
• hetente egy húsmentes főétel szerepel benne – ezen a héten a péntek a húsmentes nap
• ügyelek arra, hogy könnyen beszerezhető hozzávalókból készüljenek az ételek (én sem szeretem az ismeretlen és nehezen beszerezhető alapanyagokat)
• számos magyar és mediterrán étel szerepel benne (mert ezeket imádom)

Szerezd be!

e-book (pdf)

Diétás őszi receptek

Az őszi életérzés receptjei most 15 gyönyörű fotókat tartalmazó receptkártyán lehet a tiéd.

Megnézem

Diétázol?

Ha fogyni szeretnél, akkor fontos a kalóriadeficit. A heti menüben szereplő ételeket az alábbi módon tudod beépíteni egy diétás étrendbe:

• leves: általában 200-300 kalória egy leves a menüben. Ha a kalóriája belefér ebédre, akkor ott is fogyasztható, ha nem fér bele, akkor fogyaszd vacsorára
• főétel: általában 400-500 kalória egy főétel a menüben
• süti/nasi: általában 200-300 kalória egy süti/nasi a menüben. Ezeket fogyaszd kisétkezésekre: tízóraira vagy uzsonnára.
• vacsora: általában 300-400 kalória egy főétel a menüben

A fentiekből már csak a reggeli hiányzik. Erre itt találsz ötleteket: Diétás reggeli ötletek

Hétfő

• Ebéd: Sajtkrémes-fokhagymás darált húsos tészta
• Süti/nasi: Krémtúró pohárkrém mézes körtével és diós-mogyorós granolával (Recept itt: Diétás őszi receptek e-book)
• Vacsora: Körözött káposztalevélben

Kedd

• Leves: Krémes, selymes tejfölös gombaleves
• Főétel: Spagetti pirított kelkáposztával, sonkával és fetával
• Süti/nasi: Csokis-diós keksz (Recept itt: Vagány Receptek e-book)

Szerda

• Ebéd: Tejszínes csirkeraguleves fehérbabbal és spenóttal
• Süti/nasi: Cukormentes szilvás gombóc
• Vacsora: Sonkás-sajtos tortilla pizza (Recept itt: Vagány Receptek e-book)

Csütörtök

• Leves: Frankfurti leves
• Főétel: Fitnesz gnocchi recept csirkepaprikás szósszal
• Süti/nasi: Diétás szilvás pite

Péntek – húsmentes nap

• Leves: Paradicsomleves bulgurral (Recept itt: Életmódváltó Csomag)
• Főétel: Fitnesz káposztás tészta
• Süti/nasi: Vaníliás-almás szelet

Szombat

• Ebéd: Rakott kelkáposzta barna rizzsel
• Süti/nasi: Cukormentes almás pite
• Vacsora: Cottage cheese melegszendvics

Vasárnap

• Leves: Tárkonyos raguleves
• Főétel: Rántott csirkemell csíkok – mandulás bundában, sütőben sütve 
• Süti/nasi: Cukormentes áfonyás muffin