Egészséges táplálkozás | Fogyást segítő tippek | Életmódváltás
A chimichurri tulajdonképpen az argentin pesto, de a francia vinaigrette öntethez is közel áll. A chimichurri-t Argentínában a BBQ marhasültekhez találták ki. Később a spanyol konyha is átvette és világszerte elterjedt. Alapja a friss petrezselyem. Rengeteg elkészítési módja létezik. A modern konyha manapság egyszerűen csak aprítógépbe teszi és pürésíti. Ez jó megoldás akkor, ha kicsit folyósabb állagot szeretnél, mert öntetként használod. Az eredeti argentin receptekben azt olvasni, hogy egyszerűen csak durvára kell vágni a hozzávalókat. Ez a legjobb módja az elkészítésnek, ha grillételekhez akarod felhasználni és egyfajta pasztaként rákenni húsra, gombára vagy halra.
A chimichurri szósz erős, pikáns ízű, frissítő és aromás. Mivel sok friss zöldséget és fűszert tartalmaz, nagyon alkalmas a húsok mellé, mivel a frissessége kiegyensúlyozza a húsok szaftosságát és ízét.
Ez a szósz kiválóan illik grillezett vagy sült húsokhoz, és a dél-amerikai konyha szerelmesei gyakran használják ezekhez a fogásokhoz. Íme néhány példa arra, mivel lehet fogyasztani:
Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.
Ezek nélkülözhetetlenek az adott weboldalon történő navigáláshoz, a weboldal kulcsfontosságú funkcióinak működéséhez és a védett tartalmak eléréséhez. Ezek a sütik nem gyűjtenek olyan információkat, melyeket marketing célból fel lehetne használni, vagy amelyek emlékeznének arra, milyen más weboldalakon járt a látogató. A honlap bezárása után e sütik automatikusan törlődnek és a munkamenet lezárásra kerül. Ha a látogató nem fogadja el ezeket sütiket, akkor a honlap, illetve annak egyes részei nem, vagy hibásan jelenhetnek meg, lehetetlenné téve a honlap használatát, űrlapok kitöltését.
Ne feledje, ezen sütik alkalmazása nélkül nem tudjuk garantálni Önnek weboldalunk kényelmes használatát.
Amennyiben ez a süti nem kerül engedélyezésre, akkor nem tudjuk elmenteni a kiválasztott beállításokat, ami azt eredményezi, hogy minden egyes látogatás alkalmával ismételten el kell végezni a sütik engedélyezésének műveletét.
Ez a webhely a Google Analytics-et használja anonim információk gyűjtésére, mint például az oldal látogatóinak száma és a legnépszerűbb oldalak.
A cookie engedélyezése lehetővé teszi, hogy javítsuk honlapunkat.
További részletek a süti szabályzatban.
Az Elengedhetetlen munkamenet (session-id) sütiket mindenkor engedélyezni kell, hogy elmenthessük a beállításokat a sütik további kezeléséhez.
További információ a Süti kezelés szabályzatban.
