Ricottás tormás öntettel A sült karfiol népszerű vega étel. Ha egyszer kipróbálod, hamar megérted ennek okát. Nagyon egyszerűen elkészíthető és meglepően finom. Ebben a receptben grill zöldség fűszerkeverékkel fűszereztem, hogy az eredeti zöldséges íz megmaradjon. Volt már olyan is, hogy…
Sült karfiol és édesburgonya tál
A húsvéti kalács története és a hagyományos receptek
Mi az a fumu? Mitől ostoros a kalács? A húsvéti kalács magyar eredetű? Ez lenne a magyar croissant? – ezek a kérdések bolygatták meg gondolataimat a minap, amikor a Lipóti Pékségből hazahoztam egy ,,szeretet kalács” elnevezésű süteményt. Nem szoktam kalácsot…
A Nutri-Score jelölés az egészséges táplálkozás kulcsa?
Vagy csak egy újabb trendi értékelő rendszer? A Nutri-Score (ejtsd: nutri-szkór) jelölés az unalmas név ellenére izgalmas sztorit rejt. Képzeld el, hogy a gasztronómiájáról híres franciák kitalálnak egy rendszert az élelmiszerek besorolására, hogy elősegítsék az egészséges táplálkozást. Az olaszok támadják…
Tavaszi bulgursaláta
Sajtkrémmel sonkával és hónapos retekkel A receptet egy adag maradék bulgur ihlette. Semmilyen mártás, szósz nem volt itthon csak egy tömlős sajt. Ez adta meg az ízét, amihez gondoltam jól illik egy kis füstölt sonka is. Tökéletes párosítás lett. A…
A legegyszerűbb tejszínes-kukoricás csirkés tészta
Krémes, szaftos és el szem hiszed mennyire egyszerű! Tejszín, kukorica és csirke. Tökéletes alapanyagok egy gyors tésztás ételhez. Ez az, amit nem szabad túlgondolni, csak egyszerűen és finoman elkészíteni. Kövesd a receptemet!
- 1
- 2
- 3
- …
- 23
- Következő →
