42. hét | Heti menü: könnyű és ízletes őszi fogások – főszerepben a gombával
Egyszerűen elkészíthető, egészséges receptek
Az ősz nemcsak színes levelekbe öltözteti a fákat és a bokrokat, hanem a tányérunk is egyre színesebbé válik. Ott a narancssárga sütőtök, a lila cékla és a zöld kelkáposzta. Ilyenkor érdemes a föld alatt fejlődő zöldségek között is keresgélni, például a burgonya, a zeller és a pasztinák között. A hidegebb idő beköszöntével előtérbe kerülnek a melengető levesek és a sütőben hosszan sült rakott ételek. Ezek mellett ne feledkezzünk meg a könnyedebb fogásokról sem, amelyek vacsorára is ideálisak.
Mivel az előző hetekben sütőtökös és káposztás recepteket is mutattam, az e heti menü főszereplője egy másik, ősszel szintén kedvelt alapanyag, a gomba. Alacsony kalóriatartalma mellett fehérjében is gazdag, és sokféleképpen felhasználható: kerülhet levesbe, raguba vagy akár egy szendvicsre is. Bár a gomba egész évben kapható, számomra mégis inkább az őszt jelképezi. Ezen a héten könnyű és ízletes gombás fogásokat is válogattam a heti menübe.
A hét kedvencei:
- Leves: Tejfölös karfiolleves gombával és kakukkfűvel
- Főétel: Zöldfűszeres juhtúróval töltött gombafejek kuszkusszal
- Reggeli vagy vacsora: Fitnesz gombás szendvics
- Desszert: Banános pohárkrém kókuszos granolával
Engedd, hogy az őszi színek inspiráljanak, és fedezd fel, milyen ízletessé teheted a heti menüt! A hét minden napja tartogathat egy újabb gasztronómiai élményt. 🙂
A 42. heti menü elkészült. Úgy állítottam össze, hogy neked már csak bevásárolnod kelljen. A bevásárlólistát lentebb találod. A „Mit főzzek ma?” kérdésre mindig kéznél lesz a válasz: Főzz egészségesen és finoman! Készítsd el a heti menü receptjeit!
A heti menü ilyeneket tartalmaz:
- gyorsan és egyszerűen elkészíthető recepteket
- egészséges ételeket, amelyek nem tartalmaznak fehér cukrot és fehér lisztet
- semmi olajban sült, zsíros étel nincs benne, viszont számos zöldséges, rostban gazdag receptet tartalmaz
- figyelembe veszem a szezonalitást (nem fogok epres desszertet ajánlani télen)
- hetente minimum egy húsmentes főétel szerepel benne – ezen a héten a csütörtök és péntek a húsmentes nap
- ügyelek arra, hogy könnyen beszerezhető hozzávalókból készüljenek az ételek (én sem szeretem az ismeretlen és nehezen beszerezhető alapanyagokat)
- számos magyar és mediterrán étel szerepel benne (mert ezeket imádom)
Szerezd be!
e-book (pdf)
Diétás őszi receptek
Az őszi életérzés receptjei most 15 gyönyörű fotókat tartalmazó receptkártyán lehet a tiéd.
Diétázol?
Ha fogyni szeretnél, akkor fontos a kalóriadeficit. A heti menüben szereplő ételeket az alábbi módon tudod beépíteni egy diétás étrendbe:
- leves: általában 200-300 kalória egy leves a menüben. Ha a kalóriája belefér ebédre, akkor ott is fogyasztható, ha nem fér bele, akkor fogyaszd vacsorára
- főétel: általában 400-500 kalória egy főétel a menüben
- süti/nasi: általában 200-300 kalória egy süti/nasi a menüben. Ezeket fogyaszd kisétkezésekre: tízóraira vagy uzsonnára.
- vacsora: általában 300-400 kalória egy főétel a menüben
A fentiekből már csak a reggeli hiányzik. Erre itt találsz ötleteket: Diétás reggeli ötletek
Bevásárlólista a hétre
Heti menü
42. hét
Hétfő
- Leves: Tejfölös karfiolleves gombával és kakukkfűvel (Recept itt: Diétás őszi receptek e-book)
- Főétel: Csikóstokány tejfölös habarással
- Süti/nasi: Alakbarát narancsos-túrós süti
Kedd
- Ebéd: Bolognai spagetti (Recept itt: Vagány Receptek e-book)
- Süti/nasi: Csokimousse (Recept itt: Fitnesz Édességek e-book)
- Vacsora: Cottage cheese melegszendvics
Szerda
- Leves: Tejszínes póréhagymaleves krumplival
- Főétel: Mediterrán „brassói” csirkemellből
- Süti/nasi: Csokis-diós keksz (Recept itt: Vagány Receptek e-book)
Csütörtök – húsmentes nap
- Ebéd: Zöldfűszeres juhtúróval töltött gombafejek kuszkusszal (Recept itt: Vegetáriánus ételek egészségesen)
- Süti/nasi: Banánpalacsinta (Recept itt: Fitnesz Édességek e-book)
- Vacsora: Könnyű őszi saláta sütőtökkel
Péntek – húsmentes nap
- Leves: Knédlis leves: sajtos-sült lepény levesben
- Főétel: Spagetti fehérbabos szósszal
- Süti/nasi: Banános pohárkrém kókuszos granolával
Szombat
- Ebéd: Fitnesz sütőtök főzelék bazsalikomos húsgombóccal (Recept itt: Diétás őszi receptek e-book)
- Süti/nasi: Gábriel kedvence: kókuszos-csokis pite (Recept itt: Fitnesz Édességek e-book)
- Vacsora: Fitnesz gombás szendvics
Vasárnap
- Leves: Tárkonyos raguleves
- Főétel: Zsályás pulykaragu
- Süti/nasi: Túróval töltött zsemle
Receptek hetente
e-mailben neked!
Iratkozz fel a Fitnesz receptek és életmódtippek hírlevelemre, hogy ne maradj le semmiről! Hetente új tippeket kapsz tőlem egészséges ételekkel, táplálkozási tanácsokkal és életmódjavító ötletekkel.
