29. hét | Heti menü: Főszerepben a cukkini
Egyszerűen elkészíthető, egészséges receptek
Van valaki, aki esetleg nem szereti a cukkinit? Nem ismerek ilyen embert, de attól még lehet. A cukkini viszont egy rendkívül hasznos alapanyag a konyhában. Megtöltheted – például darált hússal vagy gombás rizzsel. Megsütheted – például grill fűszerekkel vagy egy tejszínes szósszal leöntve. Készíthetsz belőle tócsnit. Van, aki még édességet (muffint, tortát) is készít belőle. Elképesztően gazdag az a receptvilág, amit a cukkiniből ki lehet hozni, és szerencsére nyáron van is belőle bőven. A szezonja általában június végétől, július elejétől egészen októberig tart.
Bármit is főzöl vagy sütsz belőle, azt javaslom, hogy mindig a kisebb, vékonyabb darabokat válaszd, mert ezek zsengébbek és még nincsenek tele maggal.
A cukkini a diétába is remekül beilleszthető, hiszen alacsony a kalóriatartalma és víztartalma kimagasló, kiválóan támogatja az emésztést anélkül, hogy megterhelné a gyomrot.
A heti menüben most a cukkini lesz a főszerepben. Töltsd meg, grillezd, párold, főzd, vagy készíts belőle krémet! Fedezd fel, hogy mennyire sokoldalú és finom lehet diétásan is.
A 29. heti menü elkészült. Úgy állítottam össze, hogy neked már csak bevásárolnod kelljen. A bevásárlólistát lentebb találod. A „Mit főzzek ma?” kérdésre mindig kéznél lesz a válasz: Főzz egészségesen és finoman! Készítsd el a heti menü receptjeit!
Innen éred el gyorsan a hét napjait:
A heti menü ilyeneket tartalmaz:
- gyorsan és egyszerűen elkészíthető recepteket
- egészséges ételeket, amelyek nem tartalmaznak fehér cukrot és fehér lisztet
- semmi olajban sült, zsíros étel nincs benne, viszont számos zöldséges, rostban gazdag receptet tartalmaz
- figyelembe veszem a szezonalitást (nem fogok epres desszertet ajánlani télen)
- hetente egy húsmentes főétel szerepel benne – ezen a héten a péntek a húsmentes nap
- ügyelek arra, hogy könnyen beszerezhető hozzávalókból készüljenek az ételek (én sem szeretem az ismeretlen és nehezen beszerezhető alapanyagokat)
- számos magyar és mediterrán étel szerepel benne (mert ezeket imádom)
Szerezd be!
e-book (pdf)
Diétás nyári receptek
Ha szereted a mediterrán ízeket és egyszerűen elkészíthető recepteket keresel, akkor ez a Receptfüzet Neked való. Feledkezz bele a lédús gyümölcsök, formás zöldségek és illatos fűszernövények világába!
Diétázol?
Ha fogyni szeretnél, akkor fontos a kalóriadeficit. A heti menüben szereplő ételeket az alábbi módon tudod beépíteni egy diétás étrendbe:
- leves: általában 200-300 kalória egy leves a menüben. Ha a kalóriája belefér ebédre, akkor ott is fogyasztható, ha nem fér bele, akkor fogyaszd vacsorára
- főétel: általában 400-500 kalória egy főétel a menüben
- süti/nasi: általában 200-300 kalória egy süti/nasi a menüben. Ezeket fogyaszd kisétkezésekre: tízóraira vagy uzsonnára.
- vacsora: általában 300-400 kalória egy főétel a menüben
A fentiekből már csak a reggeli hiányzik. Erre itt találsz ötleteket: Diétás reggeli ötletek
Bevásárlólista a hétre
Heti menü
29. hét
Hétfő
- Leves: Minestrone leves
- Főétel: Töltött csirkemell: krémes fetával, fokhagymás cukkinivel
- Süti/nasi: Csokis-diós keksz (Recept itt: Vagány Receptek)
Kedd
- Ebéd: Húsos ragu paradicsomszószban makaróni tésztával és grill sajttal
- Süti/nasi: Császármorzsa fahéjas sült almával és baracklekvárral (Recept itt: Diétás őszi receptek Receptfüzet)
- Vacsi: Vegán cukkinifőzelék
Szerda
- Leves: Tejszínes kukoricaleves
- Ebéd: Csirkemell zöldfűszeres sajtkrémmel, paradicsommal és cukkinivel
- Süti/nasi: Joghurtos túrókrém (Recept itt: Fitnesz Édességek e-book)
Csütörtök
- Ebéd: Mennyei grillezett zöldségek chimichurri szósszal és kuszkusszal
- Süti/nasi: Gábriel kedvence: kókuszos-csokis pite (Recept itt: Fitnesz Édességek e-book)
- Vacsi: Babos-kukoricás tésztasaláta tonhallal
Péntek – húsmentes nap
- Ebéd: Rakott tészta cukkinivel és padlizsánnal
- Süti/nasi: Pisztáciás túrógombóc cukormentesen
- Vacsi: Mozzarellás melegszendvics
Szombat
- Ebéd: Csikóstokány tejfölös habarással
- Süti/nasi: Vaníliás-almás szelet
- Vacsi: Citromos-gyömbéres joghurtos csirkemell csíkok petrezselymes cukkinivel
Vasárnap
- Ebéd: Tejszínes rakott cukkini tésztával
- Süti/nasi: Citromos-málnás golyó (Recept itt: Fitnesz Édességek e-book)
- Vacsi: Körözött szendvicskrém
Receptek hetente
e-mailben neked!
Iratkozz fel a Fitnesz receptek és életmódtippek hírlevelemre, hogy ne maradj le semmiről! Hetente új tippeket kapsz tőlem egészséges ételekkel, táplálkozási tanácsokkal és életmódjavító ötletekkel! Minden héten megkapod a heti menüt is.
