Csirkemell zöldfűszeres sajtkrémmel, paradicsommal és cukkinivel

Gyors és egyszerű Fitnesz ebéd

Gyors és egyszerű csirkemell receptet keresel? Imádod az olasz ízeket? Ügyelsz az egészséges táplálkozásra? Ez a Te recepted! Ahhoz, hogy omlós csirkét kapjál, csak meg kell kenned sajtkrémmel, majd a tetejére cukkinit, paradicsomot, sajtot tenned. Ezeket össze kell sütnöd, végül élvezni a mennyei ízeket. Ha úgy érzed, hogy már kezded unni a csirkemell recepteket, akkor ezzel dobd fel a heti menüdet!

Kinyomtatom

Csirkemell zöldfűszeres sajtkrémmel, paradicsommal és cukkinivel

Gyors és egyszerű fitnesz ebéd

Adag:4 adag

Elkészítés:1 hr

Kategória: Ebéd

Konyha: mediterrán

Kulcsszó: csirkés

Kalória: 460kcal

Hozzávalók

• 500 gramm csirkemellfilé
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 csipet só
• 1 csipet őrölt fekete bors
• 2 csipet olaszos fűszerkeverék
• 1 darab paradicsom
• 80 gramm zöldfűszeres sajtkrém (Milfina Kräuter zöldfűszeres sajtkrémet használtam)
• 100 gramm light trappista sajt
• ½ cukkini
• 200 gramm basmati rizs

Elkészítés

• A csirkemellet tisztítsd meg. Mosd meg, hogy lejöjjenek róla az esetleg rajta maradt csontdarabok. Szárítsd meg. Vékonyan szeleteld fel.
• Vegyél elő egy sütőpapírt. Tedd rá a húst. Szórd meg sóval és olasz fűszerrel a csirkemell szeletek mindkét oldalát. A papírral fedd be és ezen keresztül klopfold ki, így a fűszerek még jobban beleivódnak a hús rostjaiba.
• Tedd egy tepsibe vagy jénai tálba a befűszerezett hússzeleteket és kend meg zöldfűszeres sajtkrémmel a tetejüket, mintha csak egy szelet kenyeret kennél.
• A cukkinit mosd meg és szeleteld fel vékonyan. Enyhén sózd és borsozd, majd tedd a sajtkrém tetejére.
• Szeletelj fel egy paradicsomot és tedd a cukkini tetejére. Minden húsra 2 szelet paradicsom jut. A paradicsomot is szórd meg olaszos fűszerkeverékkel.
• Locsold meg olajjal.
• Szórd meg reszelt sajttal. Fedd le alufóliával.
• 200 °C fokos előmelegített sütőben süsd, fólia alatt 40 percig, majd vedd le róla a fóliát és pirítsd még 15 percig.
• Ha kész, akkor kapcsold ki a sütőt, de még ne vedd ki. Hagyd bent még 10 percig és ne nyisd ki az ajtót, ettől puha és omlós marad a húst.
• Fogyaszd párolt basmati rizzsel és rukkolával.

Diétánál erre figyelj!

1 adag

Energia: 460 kalória

Fehérje: 41 gramm

Szénhidrát: 41 gramm

Zsír: 14 gramm

Recept és ételfotók: Földi Rita