Földi Rita blogger
Földi Rita
  • Rólam
  • Kapcsolat
  • Kezdd itt!
    • Kérdések és válaszok
    • Egyél jól!
  • Receptek
    • Összes recept
    • Reggeli
    • Ebéd
    • Leves
    • Tészta
    • Saláta
    • Vacsora
    • Desszert
    • Sós nasi
    • Ital
  • Mit főzzek ma?
    • Diétás étrend
    • 15 perces
    • 30 perces
    • elviteles
    • sütés nélküli
    • csirkés
    • sertéshúsos
    • halas
    • húsmentes
    • gluténmentes
    • laktózmentes
    • tortilla
    • spárgás
    • sütőtökös
  • Szezon és ünnep
    • tavaszi
    • húsvéti
    • nyári
    • őszi
    • téli
    • karácsonyi
  • Webshop
    • Vagány Receptek (e-book)
    • Életmódváltó Csomag
    • Fitnesz Édességek (e-book)
    • Fitnesz Édességek (könyv)
    • Enni és Fogyni (e-book)
  • Hírlevél
  • A szerző
    • Rólam
    • Blogger élet
    • TV-s szereplések
    • Kapcsolat
  •  

Földi Rita életmódblogger – egészséges életmódból jeles!

Egészséges recepteket keresel? Fogyni szeretnél és egészségesen táplálkozni? Neked írom a blogomat. Itt a helyed.

Fitnesz tészták, Receptek · 2022.07.15.

Rakott tészta cukkinivel és padlizsánnal

Egy tészta a sütőből, ami nem lasagne!
Rakott tészta cukkinivel és padlizsánnal

Ha eddig a rakott tésztáról csak a lasagne jutott az eszedbe, akkor itt az ideje, hogy kipróbálj egy másik tésztaételt is, amivel még a vendégeidet is elvarázsolhatod. Akár a húsmentes napokra keresel egy új ételt, akár vegaként kóstolnál meg nagyszerű ízeket, ez a Te recepted! Fűszeres zöldségek, paradicsomszószos tészta és krémes besamel varázsolja egy olyan ebéddé, amelyet a nyári napokon öröm lesz elfogyasztani.

Irány a recept!
Rakott tészta cukkinivel és padlizsánnal
Rakott tészta cukkinivel és padlizsánnal
Rakott tészta cukkinivel és padlizsánnal
Kinyomtatom
5 from 1 vote

Rakott tészta cukkinivel és padlizsánnal

Egy tészta a sütőből, ami nem lasagne!
Adag:4 adag
Elkészítés:1 hr
Kategória: Ebéd
Konyha: mediterrán
Kulcsszó: húsmentes
Kalória: 414kcal
Hozzávalók
  • 150 g durum fusilli tészta
  • 5-6 db csiperkegomba (kb. 100 g)
  • 1 db közepes méretű cukkini (kb. 200 g)
  • 2 db nagy méretű padlizsán (kb. 500 g)
  • 1 db nagy méretű lilahagyma (kb. 170 g)
  • fél citrom leve
  • só
  • őrölt fekete bors
  • 1 evőkanál olívaolaj

A besamelmártáshoz:

  • 2 evőkanál vaj (30 g)
  • 2 evőkanál zabpehelyliszt (20 g)
  • só
  • 2,5 dl tej (1,5%-os)

A paradicsomszószhoz:

  • 500 g cukormentes paradicsompüré
  • 4 gerezd fokhagyma
  • só
  • őrölt fekete bors
  • szárított, morzsolt bazsalikom
  • szárított, morzsolt oregánó

A tetejére

  • 100 g light trappista sajt
Elkészítés
  • A tésztát a csomagolás szerint főzd meg sós vízben, al dente-re. Szűrd le róla a vizet és tedd félre.
  • Melegítsd elő a sütőt 200 °C foka.
  • Mosd meg a cukkinit és vékonyan karikázd fel. Sózd, borsozd, és locsold meg olívaolajjal. Keverd össze alaposan, majd tedd félre és hagyd állni kb. 10 percig.
  • Tisztítsd meg a gombát és vágd vékony szeletekre. Sózd, borsozd, és locsold meg olívaolajjal. Keverd össze alaposan, majd tedd félre és hagyd állni kb. 10 percig.
  • Mosd meg a padlizsánt és vékonyan karikázd fel. Csepegtess rá néhány csepp citromlevet, hogy ne barnuljon meg. Sózd, borsozd, és locsold meg olívaolajjal. Keverd össze alaposan, majd tedd félre és hagyd állni kb. 10 percig.
  • A lilahagymákat tisztítsd meg, majd vágd ketté és szeleteld fel. Sózd be, és keverd össze alaposan. Tedd félre.
  • Készítsd el a paradicsomos mártást. Ehhez öntsd egy kisebb lábosba a paradicsompürét, ízesítsd sóval, őrölt feketeborssal, oregánóval és bazsalikommal. Forrósítsd fel, majd vedd le a tűzről és add hozzá a zúzott fokhagymát. Tedd félre.
  • Készítsd el a besamelmártást. Ehhez forrald fel a tejet. Vegyél elő egy habverőt, és tegyél minden hozzávalót a tűzhely közelébe, mert a besamel készítésénél gyorsan kellenek majd. Ha minden megvan, akkor forrósítsd fel a vajat egy kisebb lábosban, majd add hozzá a lisztet. Rövid ideig pirítsd, majd öntsd fel a felforralt tejjel. Habverővel keverd csomómentesre, amíg mártás sűrűségű nem lesz. Végül sózd meg és tedd félre.
  • Vegyél elő egy tepsit vagy egy hőálló, magasfalú üvegtálat. A tál alját vajazd ki, vagy kevés olívaolajjal locsold meg. Az aljára tedd a felszeletelt padlizsán felét, rá a besózott lilahagymát, majd a paradicsomszósz felét. Nyomkodd ki az olívaolajban eltett cukkinit és gombát, majd tedd a paradicsomszósz tetejére. Ezután következik a tészta, a maradék paradicsomszósz és a maradék padlizsán. A padlizsán tetején simítsd el a besamelmártást, végül reszelt sajttal szórd meg a tetejét. Takard le egy fóliával, és tedd be az előmelegített sütőbe. Süsd 200 °C fokon 30 percig.
  • 30 perc után vedd le róla a fóliát és süsd még 10 percig.

Diétánál erre figyelj!

1 adag
Energia: 414 kalória
Fehérje: 20 gramm
Szénhidrát: 52 gramm
Zsír: 14 gramm
A könnyű és finom receptek 5 csillagot kapnak. 🙂 Értékeld Te is a bejegyzés alján!

Kategória: Fitnesz tészták, Receptek · Címke: húsmentes, nyári

talán ez is érdekelhet:

teljes kiőrlésű zsemle háziHázi teljes kiőrlésű zsemle
milánói spagetti diétásanMilánói spagetti diétásan
banános pohárkrémBanános pohárkrém kókuszos granolával

Hozzászólások

  1. Gyula mondta

    2022.07.25., 12:32

    5 stars
    Kedves Rita
    Elkészítettem, isteni finom lett.
    Köszönet a receptér

    Válasz
    • Földi Rita mondta

      2022.07.25., 12:53

      Kedves Gyula! Nagyon köszönöm a visszajelzést és örülök, hogy tetszik a recept.

      Válasz

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Mennyire tetszett a recept?




Next Post >

Margherita pizza – diétás recept

földirita

Földi Rita életmódblogger

Blogomon bebizonyítom Neked, hogy ez egészséges ételek is lehetnek ínycsiklandóan finomak. Nézz szét a receptjeimnél!

Kategóriák

  • 2021
  • 2022
  • Blogger élet
  • Diétás desszertek
  • Diétás ebéd
  • Diétás étrend
  • Diétás italok
  • Diétás levesek
  • Diétás reggeli
  • Diétás sós nasik
  • Diétás vacsora
  • Egészséges táplálkozás
  • Fitnesz saláták
  • Fitnesz tészták
  • Receptek
  • Sport

Iratkozz fel a hírlevelemre!

hírlevél

Vagány Receptek e-book

Vagány Receptek

Életmódváltó Csomag

étrend és receptek életmódváltó csomag

Fitnesz Édességek e-book

Fitnesz Édességek e-book

Receptes könyvem

Fitnesz Édességek könyv 43 recepttel

Útmutató a fogyáshoz

Enni és Fogyni ebook

Ingyenes online életmódváltó program

hogyan fogyjunk le

Ingyenes Receptes Füzet

30 perces vacsorák

Keresel valamit?

  • ÁSZF
  • Adatkezelés
  • Sütik

Copyright © 2023 Földi Rita életmódblogger – egészséges életmódból jeles! · Theme by 17th Avenue

A weboldal sütiket használ, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassa a látogatóinak. Ezeket a Beállítások oldalon lehet módosítani.

Földi Rita életmódblogger – egészséges életmódból jeles!
Powered by:  GDPR Cookie Compliance
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.

Elengedhetetlen munkamenet (session-id) sütik

Ezek nélkülözhetetlenek az adott weboldalon történő navigáláshoz, a weboldal kulcsfontosságú funkcióinak működéséhez és a védett tartalmak eléréséhez. Ezek a sütik nem gyűjtenek olyan információkat, melyeket marketing célból fel lehetne használni, vagy amelyek emlékeznének arra, milyen más weboldalakon járt a látogató. A honlap bezárása után e sütik automatikusan törlődnek és a munkamenet lezárásra kerül. Ha a látogató nem fogadja el ezeket sütiket, akkor a honlap, illetve annak egyes részei nem, vagy hibásan jelenhetnek meg, lehetetlenné téve a honlap használatát, űrlapok kitöltését.

Ne feledje, ezen sütik alkalmazása nélkül nem tudjuk garantálni Önnek weboldalunk kényelmes használatát.

Amennyiben ez a süti nem kerül engedélyezésre, akkor nem tudjuk elmenteni a kiválasztott beállításokat, ami azt eredményezi, hogy minden egyes látogatás alkalmával ismételten el kell végezni a sütik engedélyezésének műveletét.

Funkcionális sütik

Ez a webhely a Google Analytics-et használja anonim információk gyűjtésére, mint például az oldal látogatóinak száma és a legnépszerűbb oldalak.

A cookie engedélyezése lehetővé teszi, hogy javítsuk honlapunkat.

További részletek a süti szabályzatban.

Az Elengedhetetlen munkamenet (session-id) sütiket mindenkor engedélyezni kell, hogy elmenthessük a beállításokat a sütik további kezeléséhez.

Süti szabályzat

További információ a Süti kezelés szabályzatban.