5. hét | Heti menü: vitamindús és rostban gazdag ételek, kényeztető édességekkel

Egyszerűen elkészíthető, egészséges receptek

A hideg, sötét idő ellen ugyan nem sokat tudsz tenni, de az étkezésedért már annál többet. Az elfogyasztott ételek hatással vannak a hangulatodra és meghatározzák az energiaszintedet, összességében pedig befolyásolják a hatékonyságodat és a teherbírásodat. Ezért a téli hónapokban különösen oda kell figyelned arra, hogy mit eszel. Egy drasztikus fogyókúra a testedet és a lelkedet is megviselheti. Vedd figyelembe, hogy a szervezetnek ilyenkor még több vitaminra van szüksége, a lelkednek nagyobb adag boldogságra, testednek pedig extra pihenésre, feltöltődésre, mivel a külső tényezők jobban lemerítenek.

Ennek szellemében állítottam össze a heti menüt: vitamindús levesekkel és rostban gazdag főételekkel. Az édesség vagy nasi most a kényeztetésről szól – olyan csokis vagy gyümölcsös finomság, amely energiát ad és egy kis lelki feltöltődést is. Az almás pite, az isler vagy a narancsos-túrós süti klasszikus ízei nosztalgikus hangulatot teremtenek, és egyfajta biztonságérzetet is adhatnak. A téli pohárkrém pedig igazi jolly joker: gyorsan elkészíthető, így akkor is tökéletes választás, ha kevés az időd.

Az 5. heti menü elkészült. Úgy állítottam össze, hogy neked már csak bevásárolnod kelljen. A bevásárlólistát lentebb találod. A „Mit főzzek ma?” kérdésre mindig kéznél lesz a válasz: Főzz egészségesen és finoman! Készítsd el a heti menü receptjeit!

Innen éred el gyorsan a hét napjait:

• Hétfő
• Kedd
• Szerda
• Csütörtök
• Péntek – húsmentes nap
• Szombat
• Vasárnap

A heti menü ilyeneket tartalmaz:

• gyorsan és egyszerűen elkészíthető recepteket
• egészséges ételeket, amelyek nem tartalmaznak fehér cukrot és fehér lisztet
• semmi olajban sült, zsíros étel nincs benne, viszont számos zöldséges, rostban gazdag receptet tartalmaz
• figyelembe veszem a szezonalitást (nem fogok epres desszertet ajánlani télen)
• hetente egy húsmentes főétel szerepel benne – ezen a héten a péntek a húsmentes nap
• ügyelek arra, hogy könnyen beszerezhető hozzávalókból készüljenek az ételek (én sem szeretem az ismeretlen és nehezen beszerezhető alapanyagokat)
• számos magyar és mediterrán étel szerepel benne (mert ezeket imádom)

Szerezd be!

Legnépszerűbb:

Életmódváltó csomag

Ebben a tudáscsomagomban ahhoz szeretnék neked gyakorlati tanácsokat adni, hogy hogyan alakítsd ki te magad a saját, személyre szabott diétás étrendedet. Mindezt kínkeserves éhezés és bonyolult méricskélések nélkül. Ne feledd, a cél az, hogy egy olyan étrended legyen, amit hosszú távon, könnyedén be is tudsz tartani, mert a zsírpárnáktól való tartós megszabaduláshoz idő kell!

Megnézem

Diétázol?

Ha fogyni szeretnél, akkor fontos a kalóriadeficit. A heti menüben szereplő ételeket az alábbi módon tudod beépíteni egy diétás étrendbe:

• leves: általában 200-300 kalória egy leves a menüben. Ha a kalóriája belefér ebédre, akkor ott is fogyasztható, ha nem fér bele, akkor fogyaszd vacsorára
• főétel: általában 400-500 kalória egy főétel a menüben
• süti/nasi: általában 200-300 kalória egy süti/nasi a menüben. Ezeket fogyaszd kisétkezésekre: tízóraira vagy uzsonnára.

A fentiekből már csak a reggeli hiányzik. Erre itt találsz ötleteket: Diétás reggeli ötletek

Hétfő

• Leves: Sütőtökkrémleves oregánóval
• Főétel: Búbos karaj karfiollal tejfölös-tojásos keverékkel besütve, rizzsel
• Süti/nasi: Almás pite

Kedd

• Leves: Frankfurti leves
• Főétel: Mediterrán „brassói” csirkemellből
• Süti/nasi: Téli pohárkrém

Szerda

• Leves: Minestrone leves
• Főétel: Töltött csirkemell fetás-spenótos sajtkrémmel és mandarinnal 
• Süti/nasi: Áfonyás muffin

Csütörtök

• Leves: Tárkonyos burgonyaleves csirkemellel (Recept a Diétás Őszi Receptek című Receptfüzetben)
• Főétel: Csikóstokány tejfölös habarással
• Süti/nasi: Alakbarát narancsos-túrós süti

Péntek – húsmentes nap

• Leves: Knédlis leves: sajtos-sült lepény levesben
• Főétel: Spagetti fehérbabos szósszal
• Süti/nasi: Banános pohárkrém kókuszos granolával

Szombat

• Leves: Diétás sárgaborsó krémleves
• Főétel: Rántott csirkemell csíkok – mandulás bundában, amerikai káposztasalátával
• Süti/nasi: Joghurtos pohárkrém gyümölccsel

Vasárnap

• Leves: Diétás csirkeleves csirkecombból
• Főétel: Tejszínes csirkés-karfiolos ragu füstölt sajttal (Recept a Diétás Őszi Receptek című Receptfüzetben)
• Süti/nasi: Cukormentes isler