37. hét | Heti menü: főszerepben a szilva

Egyszerűen elkészíthető, egészséges receptek

Ezen a héten a szezon egyik kedvenc gyümölcse, a szilva kerül a középpontba. Szilvás gombóc készítéshez az augusztus vége-szeptember eleje különösen jó időszak, mert ilyenkor a szilva már édes és zamatos, de még nem feltétlenül túl puha. A klasszikus ízek kedvelőinek nem maradhat ki a héten ez a házias finomság. E mellé egy tartalmas levest javaslok. A Tejszínes csirkeraguleves fehérbabbal és spenóttal remek választás és a heti hüvelyes is kipipálható. Levesből még a héten a Palóclevest is érdemes elkészíteni. Egy édes leves is szerepel a heti menübe, amit én inkább desszertnek javaslok. Ez a cukormentes szilvakrémleves csokireszelékkel, amelyben a zamatos szilva és a csokoládé párosa igazán különleges ízélményt kínál.

A sós fogásokból a héten a kedvenc a Rántott csirkemell csíkok mandulás bundában, sütőben sütve, amerikai káposztasalátával – ropogós, ízletes és egy kicsit könnyedebb változata a klasszikus rántott csirkének. A fejes káposzta magas C-vitamin tartalmával segít készülni az őszi immunerősítésre.

A 37. heti menü elkészült. Úgy állítottam össze, hogy neked már csak bevásárolnod kelljen. A bevásárlólistát lentebb találod. A „Mit főzzek ma?” kérdésre mindig kéznél lesz a válasz: Főzz egészségesen és finoman! Készítsd el a heti menü receptjeit!

A heti menü ilyeneket tartalmaz:

• gyorsan és egyszerűen elkészíthető recepteket
• egészséges ételeket, amelyek nem tartalmaznak fehér cukrot és fehér lisztet
• semmi olajban sült, zsíros étel nincs benne, viszont számos zöldséges, rostban gazdag receptet tartalmaz
• figyelembe veszem a szezonalitást (nem fogok epres desszertet ajánlani télen)
• hetente egy húsmentes főétel szerepel benne – ezen a héten a péntek a húsmentes nap
• ügyelek arra, hogy könnyen beszerezhető hozzávalókból készüljenek az ételek (én sem szeretem az ismeretlen és nehezen beszerezhető alapanyagokat)
• számos magyar és mediterrán étel szerepel benne (mert ezeket imádom)

Szerezd be!

Diétázol?

Ha fogyni szeretnél, akkor fontos a kalóriadeficit. A heti menüben szereplő ételeket az alábbi módon tudod beépíteni egy diétás étrendbe:

• leves: általában 200-300 kalória egy leves a menüben. Ha a kalóriája belefér ebédre, akkor ott is fogyasztható, ha nem fér bele, akkor fogyaszd vacsorára
• főétel: általában 400-500 kalória egy főétel a menüben
• süti/nasi: általában 200-300 kalória egy süti/nasi a menüben. Ezeket fogyaszd kisétkezésekre: tízóraira vagy uzsonnára.
• vacsora: általában 300-400 kalória egy főétel a menüben

A fentiekből már csak a reggeli hiányzik. Erre itt találsz ötleteket: Diétás reggeli ötletek

Hétfő

• Leves: Palócleves diétásan
• Főétel: Rántott csirkemell csíkok mandulás bundában, sütőben sütve és amerikai káposztasalátával
• Süti/nasi: Csokis-meggyes pohárkrém (Recept itt: Fitnesz Édességek e-book)

Kedd

• Főétel: Csirkés saslik sütőben sütve
• Süti/nasi: Cukormentes szilvakrémleves csokireszelékkel
• Vacsi: Fitnesz tonhalkrémes szendvics

Szerda

• Főétel: Babos-kukoricás bolognai spagetti
• Süti/nasi: Rákóczi túrós pohárkrém (Recept itt: Fitnesz Édességek e-book)
• Vacsi: Körözött szendvicskrém

Csütörtök

• Főétel: Búbos karaj karfiollal
• Süti/nasi: Joghurtos almatorta
• Vacsi: Fetás cukkinikrém

Péntek – húsmentes nap

• Leves: Zöldségleves vajas galuskával
• Főétel: Vega lasagne cukkinivel
• Süti/nasi: Mandulás trüffelgolyó (Recept itt: Fitnesz Édességek e-book)

Szombat

• Főétel: Rakott kelkáposzta barna rizzsel
• Süti/nasi: Sütés nélküli kókuszos pite (Recept itt: Diétás nyári receptek Receptfüzet)
• Vacsi: Cottage cheese melegszendvics

Vasárnap

• Leves: Tejszínes csirkeraguleves fehérbabbal és spenóttal
• Süti/nasi: Cukormentes szilvás gombóc
• Vacsi: Sonkás-sajtos tortilla pizza (Recept itt: Vagány Receptek e-book)