18. hét | Heti menü: főszerepben a magyaros ételek
Egyszerűen elkészíthető, egészséges receptek
Fűszerpaprika, tejföl, túró, TV paprika – ezek azok az alapanyagok, amelyekből nap mint nap igazi magyaros ízek születnek. Számomra ezek az ízek mindig azt a megnyugtató, ismerős érzést hozzák, hogy itthon vagyok.
Egy külföldi nyaralás során persze jó kiszakadni a megszokottból, új ízeket felfedezni, de talán még jobb érzés hazatérni, és újra olyan ételeket enni, amelyekben ott vannak ezek az otthonosságot adó hozzávalók. Joggal lehetünk büszkék a saját alapanyagainkra, és ideje elengedni azt a tévhitet is, hogy a magyar konyha ne lehetne egyszerre modern és egészséges.
Ezen a héten a magyaros fogások kerülnek a középpontba – a tőlem megszokott, tudatosan egészséges formában.
Készíts csikóstokányt könnyed, tejfölös habarással, vagy ha inkább egy húsmentes fogásra vágysz, próbáld ki a selymes gombagulyást. Ha egy tartalmas főételre esik a választásod, az omlós sült karaj ropogós krumplival és friss vecsési káposztasalátával tökéletes opció. A hetet pedig zárd egy illatos tárkonyos csirkeragulevessel, és süss mellé palacsintát, amit egy könnyű, joghurtos-barackos öntettel tehetsz igazán különlegessé.
A 18. heti menü elkészült. Úgy állítottam össze, hogy neked már csak bevásárolnod kelljen. A bevásárlólistát lentebb találod. A „Mit főzzek ma?” kérdésre mindig kéznél lesz a válasz: Főzz egészségesen és finoman! Készítsd el a heti menü receptjeit!
Innen éred el gyorsan a hét napjait:
A heti menü ilyeneket tartalmaz:
- gyorsan és egyszerűen elkészíthető recepteket
- egészséges ételeket, amelyek nem tartalmaznak fehér cukrot és fehér lisztet
- semmi olajban sült, zsíros étel nincs benne, viszont számos zöldséges, rostban gazdag receptet tartalmaz
- figyelembe veszem a szezonalitást (nem fogok epres desszertet ajánlani télen)
- hetente egy húsmentes főétel szerepel benne – ezen a héten a péntek a húsmentes nap
- ügyelek arra, hogy könnyen beszerezhető hozzávalókból készüljenek az ételek (én sem szeretem az ismeretlen és nehezen beszerezhető alapanyagokat)
- számos magyar és mediterrán étel szerepel benne (mert ezeket imádom)
Szerezd be!
e-book (pdf)
Diétás csirkemell receptek
Összegyűjtöttem Nektek azokat a diétás csirkemell receptjeimet, amelyeket a legtöbben kerestétek és a visszajelzések alapján a kedvenceitek voltak. Ha izgalmas ebéd és vacsora ötleteket keresel diétásan, akkor mindenképpen szerezd be!
Diétázol?
Ha fogyni szeretnél, akkor fontos a kalóriadeficit. A heti menüben szereplő ételeket az alábbi módon tudod beépíteni egy diétás étrendbe:
- leves: általában 200-300 kalória egy leves a menüben. Ha a kalóriája belefér ebédre, akkor ott is fogyasztható, ha nem fér bele, akkor fogyaszd vacsorára
- főétel: általában 400-500 kalória egy főétel a menüben
- süti/nasi: általában 200-300 kalória egy süti/nasi a menüben. Ezeket fogyaszd kisétkezésekre: tízóraira vagy uzsonnára.
A fentiekből már csak a reggeli hiányzik. Erre itt találsz ötleteket: Diétás reggeli ötletek
Bevásárlólista a hétre
Heti menü
18. hét
Hétfő
- Leves: Joghurtos csirkeleves kenyérkockákkal (Recept itt: Vagány Receptek e-book)
- Főétel: Tárkonyos sertésragu zellerrel és római köménnyel
- Süti/nasi: Kókuszos pite – sütés nélkül (Recept itt: Diétás nyári receptek Receptfüzet)
Kedd
- Leves: –
- Főétel: Bolognai spagetti (Recept itt: Vagány Receptek e-book)
- Süti/nasi: Csokimousse (Recept itt: Fitnesz Édességek e-book)
Szerda
- Leves: Tejszínes póréhagymaleves krumplival
- Főétel: Csikóstokány tejfölös habarással
- Süti/nasi: Csokis-diós keksz (Recept itt: Vagány Receptek e-book)
Csütörtök
- Leves: Tárkonyos édesburgonya-krémleves sajtos pálcikával és sonkával (Recept itt: Húsvéti ételek egészségesen Receptfüzet)
- Főétel: Pad thai ihletésű csirkés-zöldséges tészta
- Süti/nasi: Körtés-mascarponés pohárkrém (Recept itt: Vagány Receptek e-book)
Péntek – húsmentes nap
- Leves: Gombagulyás tejfölösen (Recept itt: Vagány Receptek e-book)
- Főétel: Vöröslencse főzelék
- Süti/nasi: Almás pités golyó (Recept itt: Fitnesz Édességek e-book)
Szombat
- Leves: –
- Főétel: Omlós sült karaj, ropogós krumplival és vecsési káposztasalátával
- Süti/nasi: Alakbarát narancsos-túrós süti
Vasárnap
- Leves: Tárkonyos raguleves
- Főétel: Sült csirkemell spenótos-fetás gerslivel
- Süti/nasi: Túrókrémes-baracklekváros palacsinta (Recept itt: Vagány Receptek e-book)
Receptek hetente
e-mailben neked!
Iratkozz fel a Fitnesz receptek és életmódtippek hírlevelemre, hogy ne maradj le semmiről! Hetente új tippeket kapsz tőlem egészséges ételekkel, táplálkozási tanácsokkal és életmódjavító ötletekkel! Minden héten megkapod a heti menüt is.
