Végre kifejlesztettem a tökéletes diétás szilvás pite receptet! Teljes kiőrlésű tönköly búzaliszttel és xilittel készítettem. Szilva szezonban pedig mit is tehetne rá az ember? A szilva szerencsére alig tartalmaz kalóriát és még szuper egészséges is! Ahogy az érett szilvát egy picit megsütöd, mennyeien krémes és édes finomságot kapsz, amit az omlós, puha tészta tesz tökéletessé. Egyszerűen ki kell próbálnod! (Szilva helyett használhatsz barackot, meggyet vagy akár almát is.)
Diétás szilvás pite
Cukormentes, omlós finomság
Kalória: 88kcal
Hozzávalók
- 100 gramm teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 3 db tojás
- 120 gramm xilit
- 1 csipet só
- 6 gramm sütőpor
- 3 evőkanál víz
- 1 kávéskanál vaj vagy kókuszolaj (a tortaforma kikenéséhez)
- 400 gramm kockázott kék szilva
- 2 csipet őrölt fahéj
Elkészítés
- A szilvát mosd meg, magozd ki és kockázd fel. Tedd félre.
- Vajazz ki egy csatos tortaformát.
- Válaszd szét a tojásokat. A fehérjét egy csipet só hozzáadásával verd kemény habbá. Tedd félre.
- A sárgáját tedd egy másik keverőtálba és add hozzá a xilitet, a fahéjat, majd keverd habosra egy kanállal.
- Add hozzá a lisztet, a sütőport és a vizet is. Majd keverd hozzá a felvert kemény habot.
- Töltsd az egészet az előkészített csatos tortaformába. Halmozd a tetejére a szilvát.
- Süsd 180 °C fokos sütőben (alsó és felső, légkeveréses sütésen) 20 percig.
- Ha elkészült, akkor vedd ki a sütőből, és a tortaformában hagyva hűtsd ki. Ha kihűlt, vedd le róla a formát és szeleteld fel.
Diétánál erre figyelj!
1 szelet
Energia: 88 kalória
Fehérje: 3 gramm
Szénhidrát: 19 gramm
Zsír: 2 gramm
Recept és ételfotók: Földi Rita
Vélemény, hozzászólás?