15. hét | Heti menü: színpompás tavaszi fogások

Egyszerűen elkészíthető, egészséges receptek

A tavasz megérkeztével az időnk nagy részét szeretjük a szabadban tölteni: legyen szó egy kirándulásról, kerti munkálatokról vagy csupán egy kellemes délutáni sétáról, a lényeg, hogy egyre kevesebb időt szeretnénk a négy fal között, és leginkább a konyhában tölteni. Éppen ezért ezen a héten olyan menüt állítottam össze, amely gyorsan elkészíthető, mégis tápláló és szezonális alapanyagokra épül.

A heti ajánlás középpontjában a friss, tavaszi hozzávalók állnak: zsenge zöldségek, könnyed fehérjeforrások és üde saláták. Olyan fogásokat találsz benne, amelyek nem igényelnek hosszú órákat a tűzhely mellett, mégis segítenek abban, hogy kiegyensúlyozottan és tudatosan étkezz a hét minden napján.

Ez a menü azoknak szól, akik szeretnék élvezni a jó idő minden pillanatát, miközben nem mondanak le az otthon készített, egészséges ételekről sem. Kevesebb idő a konyhában, több energia a feltöltődésre – pontosan erre van most szükségünk.

A 15. heti menü elkészült. Úgy állítottam össze, hogy neked már csak bevásárolnod kelljen. A bevásárlólistát lentebb találod. A „Mit főzzek ma?” kérdésre mindig kéznél lesz a válasz: Főzz egészségesen és finoman! Készítsd el a heti menü receptjeit!

Innen éred el gyorsan a hét napjait:

• Hétfő
• Kedd
• Szerda
• Csütörtök
• Péntek – húsmentes nap
• Szombat
• Vasárnap

A heti menü ilyeneket tartalmaz:

• gyorsan és egyszerűen elkészíthető recepteket
• egészséges ételeket, amelyek nem tartalmaznak fehér cukrot és fehér lisztet
• semmi olajban sült, zsíros étel nincs benne, viszont számos zöldséges, rostban gazdag receptet tartalmaz
• figyelembe veszem a szezonalitást (nem fogok epres desszertet ajánlani télen)
• hetente egy húsmentes főétel szerepel benne – ezen a héten a péntek a húsmentes nap
• ügyelek arra, hogy könnyen beszerezhető hozzávalókból készüljenek az ételek (én sem szeretem az ismeretlen és nehezen beszerezhető alapanyagokat)
• számos magyar és mediterrán étel szerepel benne (mert ezeket imádom)

Szerezd be!

e-book (pdf)

Vagány Receptek

Gyakori kérdés nálad is hogy ,,mit főzzek ma?” Ez az e-book segít, hogy mindig tudd a választ.

Megnézem

Diétázol?

Ha fogyni szeretnél, akkor fontos a kalóriadeficit. A heti menüben szereplő ételeket az alábbi módon tudod beépíteni egy diétás étrendbe:

• leves: általában 200-300 kalória egy leves a menüben. Ha a kalóriája belefér ebédre, akkor ott is fogyasztható, ha nem fér bele, akkor fogyaszd vacsorára
• főétel: általában 400-500 kalória egy főétel a menüben
• süti/nasi: általában 200-300 kalória egy süti/nasi a menüben. Ezeket fogyaszd kisétkezésekre: tízóraira vagy uzsonnára.

A fentiekből már csak a reggeli hiányzik. Erre itt találsz ötleteket: Diétás reggeli ötletek

Hétfő

• Leves: Tejszínes póréhagymaleves krumplival
• Főétel: Tejben sült csirke, krumplipüré és balzsamecetes saláta
• Süti/nasi: Rákóczi túrós pohárkrém (recept itt: Fitnesz Édességek e-book)

Kedd

• Leves: Minestrone leves
• Főétel: Brassói aprópecsenye sütőben sütve édeskömény salátával
• Süti/nasi: Vaníliás krémtúró eperrel (recept itt: Fitnesz Édességek e-book)

Szerda

• Leves: –
• Főétel: Curry-s répafőzelék Kentucky fűszeres csirkecombbal
• Süti/nasi: Fitnesz guru pohárkrém

Csütörtök

• Leves: –
• Főétel: Rakott karfiol darált hússal és barna rizzsel
• Süti/nasi: Nyuszi kedvence: Narancsos-almás répakrém (recept itt: Fitnesz Édességek e-book)

Péntek – húsmentes nap

• Leves: Medvehagyma-krémleves juhtúróval
• Főétel: Spenótos-fetás gersli tükörtojással
• Süti/nasi: Banános-csokis muffin (recept itt: Vagány Receptek e-book)

Szombat

• Leves: Zöldségleves vajas galuskával
• Főétel: Körtés-kecskesajtos ínyenc csirkemell joghurtos-narancsos salátával
• Süti/nasi: Kókuszos pite (Recept a Diétás nyári receptek receptfüzetben)

Vasárnap

• Leves: –
• Főétel: Gödöllői töltött csirkecomb rizibizivel
• Süti/nasi: Palacsinta baracklekvárral (recept itt: Fitnesz Édességek e-book)