34. hét | Heti menü: főszerepben a paradicsomos ételek

Egyszerűen elkészíthető, egészséges receptek

A paradicsom igazi nyári kedvenc: lédús, zamatos, sokoldalú, és szinte bármilyen ételt képes egy kicsit nyáriasabbá varázsolni. Ráadásul nem kell leragadnunk a klasszikus paradicsomsalátánál – főzhetünk vele tartalmas húsos fogást, könnyű zöldséges ételt vagy akár egy frissítő tésztasalátát is.

A heti menüben most a paradicsomos ételeké a főszerep. Ha egy házias, kiadós fogásra vágysz, próbáld ki a Lecsós karajszelet párolt jázmin rizzsel receptet. A szaftos lecsó és a puha karajszelet együtt igazi nyári komfortétel.

Ha inkább egy könnyedebb, zöldségekben gazdag fogást keresel, a Csirkemell zöldfűszeres sajtkrémmel, paradicsommal és cukkinivel jó választás lehet. A krémes sajt, a friss paradicsom és a cukkini igazán jól kiegészítik a csirkemellet.

A nyári zöldségek közül természetesen a tök sem maradhat ki: az Tojásos töklecsó egyszerű, gyors és laktató fogás, amit akár egy könnyű ebédként vagy vacsoraként is elkészíthetsz. A Görög tésztasaláta pedig friss, színes és mediterrán hangulatot csempész a heti menübe.

A 34. heti menü elkészült. Úgy állítottam össze, hogy neked már csak bevásárolnod kelljen. A bevásárlólistát lentebb találod. A „Mit főzzek ma?” kérdésre mindig kéznél lesz a válasz: Főzz egészségesen és finoman! Készítsd el a heti menü receptjeit!

A heti menü ilyeneket tartalmaz:

• gyorsan és egyszerűen elkészíthető recepteket
• egészséges ételeket, amelyek nem tartalmaznak fehér cukrot és fehér lisztet
• semmi olajban sült, zsíros étel nincs benne, viszont számos zöldséges, rostban gazdag receptet tartalmaz
• figyelembe veszem a szezonalitást (nem fogok epres desszertet ajánlani télen)
• hetente egy húsmentes főétel szerepel benne – ezen a héten a péntek a húsmentes nap
• ügyelek arra, hogy könnyen beszerezhető hozzávalókból készüljenek az ételek (én sem szeretem az ismeretlen és nehezen beszerezhető alapanyagokat)
• számos magyar és mediterrán étel szerepel benne (mert ezeket imádom)

Szerezd be!

Diétázol?

Ha fogyni szeretnél, akkor fontos a kalóriadeficit. A heti menüben szereplő ételeket az alábbi módon tudod beépíteni egy diétás étrendbe:

• leves: általában 200-300 kalória egy leves a menüben. Ha a kalóriája belefér ebédre, akkor ott is fogyasztható, ha nem fér bele, akkor fogyaszd vacsorára
• főétel: általában 400-500 kalória egy főétel a menüben
• süti/nasi: általában 200-300 kalória egy süti/nasi a menüben. Ezeket fogyaszd kisétkezésekre: tízóraira vagy uzsonnára.
• vacsora: általában 300-400 kalória egy főétel a menüben

A fentiekből már csak a reggeli hiányzik. Erre itt találsz ötleteket: Diétás reggeli ötletek

Hétfő

• Ebéd: Lecsós karajszelet párolt jázmin rizzsel
• Süti/nasi: Gyümölcs mix szezonális gyümölcsökből
• Vacsora: Fitnesz gyros grillezett padlizsánnal

Kedd

• Ebéd: Milánói csirkemell – Paradicsomos, sonkás, gombás ragu sült csirkemellre halmozva
• Süti/nasi: Somlói smarni pohárkrém (Recept itt: Fitnesz Édességek e-book)
• Vacsora: Töltött tök tejszínes darált hússal és bulgurral

Szerda

• Ebéd: Mediterrán „brassói” csirkemellből
• Süti/nasi: Fitnesz csokifagyi (Recept itt: Fitnesz Édességek e-book)
• Vacsora:  Sült csirkemell petrezselymes zellerrel és joghurttal (Recept itt: Diétás csirkemell receptek Receptfüzet)

Csütörtök

• Ebéd: Csirkemell zöldfűszeres sajtkrémmel, paradicsommal és cukkinivel
• Süti/nasi: Túrógombóc kókuszreszelék bundában, nektarinos joghurtos öntettel (Recept itt: Diétás nyári receptek Receptfüzet)
• Vacsora: Fetás cukkinikrém pirítóssal

Péntek – húsmentes nap

• Ebéd: Tojásos töklecsó
• Süti/nasi: Fügés süti, ami szilvával is elkészíthető
• Vacsora: Görög tésztasaláta

Szombat

• Ebéd:  Sajtszószos-brokkolis csirkés tészta (Recept itt: Diétás csirkemell receptek Receptfüzet)
• Süti/nasi: Pisztáciás túrógombóc cukormentesen
• Vacsora: Mozzarella saláta paradicsommal és chimichurri szósszal

Vasárnap

• Ebéd: Töltött paprika gerslivel
• Süti/nasi: Joghurtos almatorta
• Vacsora: Tortilla tekercs feta sajttal és magyaros szósszal