Fitnesz gyros grillezett padlizsánnal

Imádom a gyrost, de a sült burgonya nem éppen diétás. Így e nélkül szoktam elkészíteni, csak salátával. Egyszer viszont volt egy darab megmaradt padlizsánom és gondoltam, miért ne adnék neki egy esélyt arra, hogy helyettesítse a sült krumplit. Bejött. Nagyon finom a grillezett padlizsán is. Alacsony kalóriatartamával vacsorára is tökéletes választás. De ha esetleg a padlizsánt nem szereted annyira, akkor nyugodtan készítheted grillezett cukkinivel is.

Kinyomtatom

Fitnesz gyros

Görög vacsora diétásan

Adag:2 adag

Elkészítés:30 minutes perc

Kategória: Vacsora

Konyha: mediterrán

Kulcsszó: 30 perces étel, csirkés, gluténmentes, laktózmentes

Kalória: 310kcal

Hozzávalók

A húshoz:

• 300 gramm csirkemellfilé
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1,5 evőkanál gyros fűszerkeverék

A padlizsánhoz:

• 1 db padlizsán
• 1 csipet só
• 1 csipet őrölt fekete bors

A görög salátához:

• 100 gramm feta sajt (laktózmentes)
• 3 darab paradicsom
• 1/2 kígyóuborka
• 1 darab lila hagyma
• 1 csipet bazsalikom
• 1 csipet oregánó
• 1 teáskanál olívaolaj

Elkészítés

• A saláta hozzávalóit kockázd fel, tedd egy tálba és keverd össze. Érdemes állni hagyni egy kis időre, hogy jobban összeérjenek az ízek.
• A csirkemellet tisztítsd meg és kockázd fel. Fűszerezd be, és locsold meg olívaolajjal. Keverd össze és hagyd állni 5-10 percig, majd süsd aranybarnára egy forró serpenyőben.
• A padlizsánt mosd meg, és vágj belőle ujjnyi vastag szeleteket. Tedd sütőpapírral bélelt tepsire. Sózd, borsozd és locsold meg olívaolajjal. Süsd meg 200 C fokra előmelegített sütőben.

Diétánál erre figyelj!

1 adag

Energia: 310 kalória

Fehérje: 30 gramm

Szénhidrát: 15 gramm

Zsír: 14 gramm

 

Recept és ételfotók: Földi Rita

Ez bejött? Van még onnan, ahonnan ez jött. 🙂 Iratkozz fel a hírlevelemre!