20. hét | Heti menü: fűszeres grillételek és könnyű vacsorák

Egyszerűen elkészíthető, egészséges receptek

A jó idő beköszöntével egyre több időt töltünk a szabadban, és ilyenkor különösen jól esik valami finomat sütni-főzni. A kertes házakban már előkerültek a grillsütők, de azoknak sem kell lemondaniuk a grillezett ízekről, akik csak a konyhában tudnak főzni. A heti menüben olyan recepteket válogattam össze, amelyek bent is könnyedén elkészíthetők, mégis igazi grillhangulatot idéznek.

Ilyen például a rakott karfiol grillkolbásszal, amely tartalmas és fűszeres fogás, vagy a zöldséges kuszkusz fűszeres csirkecombbal, ami könnyedebb, mégis laktató választás lehet ebédre vagy vacsorára.

A sült húsok mellett könnyű vacsorának a tortilla tekercset is ajánlom, amely feta sajttal, magyaros szósszal és friss salátával készül. Egyszerű, gyors és igazán nyárias recept, amit garantáltan imádni fogsz.

A 20. heti menü elkészült. Úgy állítottam össze, hogy neked már csak bevásárolnod kelljen. A bevásárlólistát lentebb találod. A „Mit főzzek ma?” kérdésre mindig kéznél lesz a válasz: Főzz egészségesen és finoman! Készítsd el a heti menü receptjeit!

A heti menü ilyeneket tartalmaz:

• gyorsan és egyszerűen elkészíthető recepteket
• egészséges ételeket, amelyek nem tartalmaznak fehér cukrot és fehér lisztet
• semmi olajban sült, zsíros étel nincs benne, viszont számos zöldséges, rostban gazdag receptet tartalmaz
• figyelembe veszem a szezonalitást (nem fogok epres desszertet ajánlani télen)
• hetente egy húsmentes főétel szerepel benne – ezen a héten a péntek a húsmentes nap
• ügyelek arra, hogy könnyen beszerezhető hozzávalókból készüljenek az ételek (én sem szeretem az ismeretlen és nehezen beszerezhető alapanyagokat)
• számos magyar és mediterrán étel szerepel benne (mert ezeket imádom)

Szerezd be!

e-book (pdf)

Fitnesz Édességek

Ez a könyv tele van szuper receptekkel, hogy bűntudat nélkül élvezhesd a sütizést. Ideális választás életmódváltóknak, diétázóknak vagy bárkinek, aki szeret egészségesen nassolni.

Megnézem

Diétázol?

Ha fogyni szeretnél, akkor fontos a kalóriadeficit. A heti menüben szereplő ételeket az alábbi módon tudod beépíteni egy diétás étrendbe:

• leves: általában 200-300 kalória egy leves a menüben. Ha a kalóriája belefér ebédre, akkor ott is fogyasztható, ha nem fér bele, akkor fogyaszd vacsorára
• főétel: általában 400-500 kalória egy főétel a menüben
• süti/nasi: általában 200-300 kalória egy süti/nasi a menüben. Ezeket fogyaszd kisétkezésekre: tízóraira vagy uzsonnára.
• vacsora: általában 300-400 kalória egy főétel a menüben

A fentiekből már csak a reggeli hiányzik. Erre itt találsz ötleteket: Diétás reggeli ötletek

Hétfő

• Főétel: Carbonara spagetti
• Süti/nasi: Kókuszos gyümölcsös energiagolyó (Recept itt: Fitnesz Édességek e-book)
• Vacsi: Citromos-gyömbéres joghurtos csirkemell csíkok petrezselymes cukkinivel

Kedd

• Leves: Tárkonyos burgonyaleves csirkemellel (Recept itt: Diétás őszi receptek Receptfüzet)
• Főétel: Rakott karfiol grillkolbásszal
• Süti/nasi: Tejberizs málnalekvárral (Recept itt: Diétás nyári receptek Receptfüzet)

Szerda

• Leves: Fitnesz húsgombócleves olaszosan
• Főétel: Spenótfőzelék tükörtojással (Recept itt: Életmódváltó Csomag)
• Süti/nasi: Meggyes rétes teljes kiőrlésű leveles tésztából

Csütörtök

• Főétel: Mediterrán „brassói” csirkemellből
• Süti/nasi: Joghurtos túrókrém (Recept itt: Fitnesz Édességek e-book)
• Vacsi: Zelleres lencsesaláta és Kentucky fűszeres csirkemell

Péntek -húsmentes nap

• Főétel: Kakukkfüves-gombás rizottó
• Süti/nasi: Pisztáciás túrógombóc cukormentesen
• Vacsi: Tortilla tekercs feta sajttal és magyaros szósszal

Szombat

• Főétel: Zöldséges kuszkusz recept és fűszeres csirkecomb
• Süti/nasi: Banános-csokis muffin (Recept itt: Vagány Receptek e-book)
• Vacsi: Sonkás-sajtos tortilla pizza (Recept itt: Életmódváltó Csomag)

Vasárnap

• Főétel: Tejben sült csirke krumplipürével és salátával
• Süti/nasi: Palacsinta vaníliapudinggal és eperrel
• Vacsi: Csirkés szendvicskrém