Csokis granola házilag
Tejcsokoládé ízű mézzel
A csokis granola házilag úgy is készülhetne, hogy csokidarabokat keverünk ehhez a granola recepthez. Ennél viszont sokkal izgalmasabb módon sütöttem meg: tejcsokoládé ízű mézet használtam hozzá. A granola, vagyis a sült müzli egyik fő alapanyaga a méz, amitől édes és ropogós is lesz ez a finomság. A tejcsokoládé ízű méz pedig igazán felteszi az i-re a pontot. Ez a méz magában is isteni finom, szinte el is lehetne kanalazni, úgy ahogy van. A csokis granolában még egy kis mandulával és dióval is egyesült. Mindezt pirítva képzeld el! Megsúgom, hogy mennyei ízeket kapsz. 🙂
A granolához használt termelői méz a sütés hatására karamellizálódik és ezzel az ízzel, valamint a sütéssel elért ropogósabb textúrával teljesen új dimenzióba emeli a hagyományos müzlit.
Mi a csuda az a granola és miért ne egyél belőle túl sokat? Tudd meg itt!
Mivel edd a granolát?
- öntsd fel tejjel (növényi tej is lehet)
- keverd joghurtba
- szórd pohárkrém aljára és tetejére (mint ennél a receptnél)
- koronázd meg vele a zabkásádat
- ropogtasd magában
- fogyaszd friss gyümölcsök mellé (vagy ősszel-télen sült gyümölcsök mellé is)
Ez a csokis granola karácsonyra is tökéletes gasztroajándék. Tedd egy csinos üvegbe, köss rá egy karácsonyi masnit és lepd meg vele a szeretteidet!
Ha más granola recepteket is kipróbálnál:
Csokis granola házilag
Hozzávalók
- 270 g nagyszemű zabpehely (teljes kiőrlésű)
- 1 csipet só
- 10 g kakaópor (magas kakaótartalommal)
- 100 g mandulabél
- 50 g dióbél
- 80 g kókuszolaj
- 80 g tejcsokoládé ízű méz
Elkészítés
- Vegyél elő egy nagy keverőtálat. Öntsd bele a zabpelyhet. Add hozzá a kakaóport, a mandulát, a diót és a csipet sót. Keverd össze alaposan.
- Egy lábasban melegítsd össze a kókuszolajat a mézzel. Ne forrald fel, csak legyen langyos! Öntsd a zabpelyhes keverékre.
- Vegyél elő egy sütőpapírral bélelt tepsit és terítsd el rajta egyenletesen a keveréket. Tedd 180 °C-ra előmelegített sütőbe és süsd 20-25 percig. Közben egyszer keverd át.
- Ha elkészült, hagyd kihűlni a tepsiben, majd tedd zárható üvegekbe. Ha megkívánsz egy kis granolát, akkor csak elő kell venni.
Diétánál erre figyelj!
Ez bejött? Van még onnan, ahonnan ez jött. 🙂 Iratkozz fel a hírlevelemre!
