Mézeskalács fűszerrel, mandulával és tökmaggal
Beleszerettem a házi granolába. Elbűvölt az a sütőből jövő mennyei illat, ami az elkészítésnél lassan betöltötte az otthonomat. Megbabonázott a friss, ropogós textúra, amit minden falatnál éreztem. Megnyugtat, hogy tudom, az van benne, amit én beletettem. Csupa egészséges hozzávaló és semmi adalékanyag. Imádom, hogy új granola ízeket, kombinációkat tudok kikísérletezni. Fogadd szeretettel az őszi-téli varázs elnevezésű házi granola receptemet! Készítsd el, ha egy kis melegségre vágysz a hideg őszi-téli napokon és hagyd, hogy illata lassan elbűvöljön, átjárja a szívedet, előhozza az örömteli emlékeket, mintha csak kinyitnál egy varázs palackot, amiben szeretet és öröm lakozik.
Mi a granola és miért ne egyél belőle túl sokat? Tudd meg ebből az írásomból!
Mivel edd a granolát?
- öntsd fel tejjel (növényi tej is lehet)
- keverd joghurtba
- szórd pohárkrém aljára és tetejére (mint ennél a receptnél)
- koronázd meg vele a zabkásádat
- ropogtasd magában
- fogyaszd friss gyümölcsök mellé (vagy ősszel-télen sült gyümölcsök mellé is)
Őszi-téli varázs granola
Hozzávalók
- 220 g nagyszemű zabpehely (teljes kiőrlésű)
- 10 g mézessütemény fűszerkeverék (Kotányit használtam)
- 1 csipet só
- 60 g hántolt, natúr tökmag
- 60 g mandulabél (natúr)
- 80 g kókuszolaj
- 80 g akácméz (termelői)
Elkészítés
- Vegyél elő egy nagy keverőtálat. Öntsd bele a zabpelyhet. Add hozzá a mézessütemény fűszerkeveréket, a csipet sót, a tökmagot és a mandulát. Keverd össze alaposan.
- Egy lábosban melegítsd össze a kókuszolajat a mézzel. Öntsd a zabpelyhes keverékre.
- Vegyél elő egy sütőpapírral bélelt tepsit és terítsd el rajta egyenletesen a keveréket. Tedd 180 °C fokra előmelegített sütőbe és süsd 20-25 percig. Közben kétszer keverd át.
- Ha elkészült, hagyd kihűlni, majd tedd zárható üvegekbe. Ha megkívánsz egy kis granolát, akkor csak elő kell venni.
Vélemény, hozzászólás?