Joghurtos almatorta – egészségesen
Cukormentes, rostban gazdag és gyorsan elkészül!
A diétás répatorta után a diétás almatortát próbáltam ki. Almatortát nem is olyan egyszerű diétásra szabni. Az ilyen tortákkal általában az a bajom, hogy túl szárazak és kell még hozzá valami öntet. Ez a torta viszont tökéletes állagú lett szerintem. A joghurttól pont elég nedves és igazából csak díszítésnek locsoltam a tetejére joghurtot, simán lecsúszik anélkül is. Ajánlom délutáni kávé mellé, vagy egy gazdagabb leves után főételnek. Nekem például a fitnesz gulyásleves vagy a palócleves után nagyon jól esett egy szelet. Különösen ajánlom akkor, ha egy gyorsan „összedobható” receptet keresel, mert ez a recept tényleg annyiból áll, hogy minden összetevőt egy tálba öntesz, elkevered és megsütöd. Nagyon hamar meg is sül. Egyedül az sok idő, amíg kivárod, hogy fogyaszthatóra hűl. Na, ehhez tényleg türelem kell. Főleg, amikor már érzed a finom, édes illatot is a konyhában. 🙂
Ha nagyon akarsz, akkor joghurt helyett tehetsz rá cukormentes lekvárt is egy nehezebb napon, mikor nagyobb dózis édesség kell. (Sajnos, néha van ilyen.)
Nekem külön tetszett ebben az almatortában, hogy a finomszemű zabpehely add neki egy kis ropogós textúrát. A rosttartalmát is növeli és összességében a hozzávalók egy egészségtudatos étrendbe teljesen beilleszthetőek. Ha azt gondolod, hogy az almatorta csak egy „bűnözős”, cukros desszert lehet, akkor ez a verzió kellemes meglepetést fog okozni.
e-book (pdf)
Fitnesz Édességek
Ez a könyv tele van szuper receptekkel, hogy bűntudat nélkül élvezhesd a sütizést. Ideális választás életmódváltóknak, diétázóknak vagy bárkinek, aki szeret egészségesen nassolni.
Joghurtos almatorta – egészségesen
Hozzávalók
- 4 db tojás
- 100 g olívaolaj vagy olvasztott teavaj
- 180 g xilit
- 250 g natúr joghurt + 100 g még mehet tálalásnál is
- 100 g teljes kiőrlésű búzaliszt
- 100 g sima búzaliszt
- 100 g finomszemű zabpehely
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 kávéskanál őrölt fahéj
- 1-2 db (200 g) alma
Elkészítés
- Egy 24 cm átmérőjű csatos tortaformát bélelj ki sütőpapírral.
- Melegítsd elő a sütőt 180 ℃ fokra (alsó-felső és légkeverés).
- Ha vajat használsz, akkor olvaszd fel és hagyd kicsit kihűlni.
- Vegyél elő egy keverőtálat és tedd bele a xilitet. Öntsd rá a vajat vagy az olívalajat, majd a fahéjat. Keverd el egy habverővel.
- Add hozzá a tojásokat és ezzel is keverd át habosra. Add hozzá a joghurtot, majd keverd simára.
- Ezután jöhetnek a száraz hozzávalók: lisztek, szódabikarbóna és a zabpehely. Ezt már egy kanál segítségével keverd simára. Ha alaposan összekeverted, akkor öntsd a kibélelt tortaformába, majd simítsd el.
- Az almát hámozd meg, vájd ki a magházát és vágd vékony szeletekre. A torta tetején rendezd el körben az almaszeleteket, majd tedd az előmelegített sütőbe.
- 20-25 perc alatt készre is sül.
- Ha elkészült, akkor hűtsd ki teljesen, vedd ki a formából és tálalásnál kanalazz a tetejére natúr joghurtot.
Diétánál erre figyelj!
Ez bejött? Van még onnan, ahonnan ez jött. 🙂 Iratkozz fel a hírlevelemre!
