Földi Rita blogger
Földi Rita
  • Rólam
  • Kapcsolat
  • Kezdd itt!
    • Kérdések és válaszok
    • Egyél jól!
  • Receptek
    • Összes recept
    • Reggeli
    • Ebéd
    • Leves
    • Tészta
    • Saláta
    • Vacsora
    • Desszert
    • Sós nasi
    • Ital
  • Mit főzzek ma?
    • Diétás étrend
    • 15 perces
    • 30 perces
    • elviteles
    • sütés nélküli
    • csirkés
    • sertéshúsos
    • halas
    • húsmentes
    • gluténmentes
    • laktózmentes
    • tortilla
    • spárgás
    • sütőtökös
  • Szezon és ünnep
    • tavaszi
    • húsvéti
    • nyári
    • őszi
    • téli
    • karácsonyi
  • Webshop
    • Vagány Receptek (e-book)
    • Életmódváltó Csomag
    • Fitnesz Édességek (e-book)
    • Fitnesz Édességek (könyv)
    • Enni és Fogyni (e-book)
  • Hírlevél
  • A szerző
    • Rólam
    • Blogger élet
    • TV-s szereplések
    • Kapcsolat
  •  

Földi Rita életmódblogger – egészséges életmódból jeles!

Egészséges recepteket keresel? Fogyni szeretnél és egészségesen táplálkozni? Neked írom a blogomat. Itt a helyed.

Diétás reggeli, Receptek · 2023.03.11.

Házi teljes kiőrlésű zsemle

Többé nem fog kelleni a bolti!
teljes kiőrlésű zsemle házi

A teljes kiőrlésű bolti zsemlékkel legtöbbször az a bajom, hogy az összetevőknél adalékanyagokat is látok. Én a természeteset szeretem és ha naponta fogyasztok ilyen pékárut, akkor nem akarok ismeretlen anyagokat bevinni a szervezetembe. Arról már lemondtam, hogy olyan zsemlét készítsek, amiben csak teljes kiőrlésű liszt van. Próbálkoztam vele, de nem lett jó az állaga és az íze sem. Nem akartam semmi extra dolgot hozzáadni, hogy puha és finom legyen, így inkább úgy döntöttem, hogy maradok a sima lisztnél, mert ez segíti legjobban a jó állagot. Ennyi belefér még. Legalább tudom, hogy mit eszek és nagyon ízlik! 🙂

Irány a recept!
házi zsemle egészséges
házi zsemle vajjal
teljes kiőrlésű zsemle házi
Kinyomtatom

Házi teljes kiőrlésű zsemle

Adalékanyag nélkül!
Adag:4 darab
Elkészítés:2 hrs
Kategória: Reggeli
Konyha: magyar
Kulcsszó: elviteles étel, húsmentes
Kalória: 272kcal
Hozzávalók
  • 150 g teljes kiőrlésű búzaliszt (rozsliszt is jó)
  • 100 g sima liszt
  • 25 g friss élesztő (Budafokit használtam)
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 180 ml langyos víz
  • 1 teáskanál só
Elkészítés
  • Öntsd egy tálba a liszteket úgy, hogy a fehér liszt kerüljön a tetejére. Készíts egy kis mélyedést, és morzsold bele az élesztőt.
  • Add hozzá a langyos vizet és gyúrd át kézzel. Nem kell sokáig gyúrni, csak dolgozd össze a tésztát, hogy az alapanyagok kicsit összeismerkedjenek. Ehhez adj nekik 10 percet letakarva meleg helyen.
  • 10 perc után add hozzá az olívaolajat és a sót is. Ezeket már keményebb gyúrással dolgozd össze. Nyugodtan bokszolj a tésztába, ütögesd, verd oda az edényhez. A lényeg, hogy a tészta szép fényes legyen, elváljon az edény falától és buborékok képződjenek benne. Ne kíméld, adj neki!
  • Ezután neked és a tésztának is jót fog tenni egy kis pihenő. A tésztát 40 percig keleszd letakarva, meleg helyen.
    zsemle tészta
  • 40 perc után a tészta kb. a duplájára kell, hogy növekedjen.
    tészta kelesztése
  • Vedd ki a tésztát az edényből és vágd négyfelé. A négy félből formázz 4 db bucit és tedd egy sütőpapírral bélelt tepsire. Takard le újra és keleszd kb. 30 percig meleg helyen.
    kelnek a zsemlék
  • Én nem szoktam bekenni a tetejüket semmivel, de ha fényesebbre szeretnéd, akkor tejjel, vízzel vagy tojássárgájával is be lehet kenni a sütés előtt.
  • 200 °C fokra előmelegített sütőben alsó-felső és légkeveréses sütőben süsd 20-25 percig.
  • Ha kisült, akkor fogyasztás előtt hagyd teljesen kihűlni a bucikat.
  • Én zacskóban szoktam tárolni és a hűtőben. Így kb. 1 hétig eláll (bár ennél tovább sosem hagytam, mert nem maradt – lehet 2 hétig is bírná). Miután kiveszem a hűtőből át szoktam melegíteni és ugyanolyan finom így, mint frissen.

Diétánál erre figyelj!

1 adag 
Energia: 272 kalória
Fehérje: 8 gramm
Szénhidrát: 41 gramm
Zsír: 7 gramm
A könnyű és finom receptek 5 csillagot kapnak. 🙂 Értékeld Te is a bejegyzés alján!

Kategória: Diétás reggeli, Receptek · Címke: elviteles étel, húsmentes

talán ez is érdekelhet:

Sült karfiol és édesburgonya tálSült karfiol és édesburgonya tál
bulgursalátaTavaszi bulgursaláta
banános pohárkrémBanános pohárkrém kókuszos granolával

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Mennyire tetszett a recept?




Next Post >

A fogyás alapjai – Hogyan? Mit, mikor és mennyit?

földirita

Földi Rita életmódblogger

Blogomon bebizonyítom Neked, hogy ez egészséges ételek is lehetnek ínycsiklandóan finomak. Nézz szét a receptjeimnél!

Kategóriák

  • 2021
  • 2022
  • Blogger élet
  • Diétás desszertek
  • Diétás ebéd
  • Diétás étrend
  • Diétás italok
  • Diétás levesek
  • Diétás reggeli
  • Diétás sós nasik
  • Diétás vacsora
  • Egészséges táplálkozás
  • Fitnesz saláták
  • Fitnesz tészták
  • Receptek
  • Sport

Iratkozz fel a hírlevelemre!

hírlevél

Vagány Receptek e-book

Vagány Receptek

Életmódváltó Csomag

étrend és receptek életmódváltó csomag

Fitnesz Édességek e-book

Fitnesz Édességek e-book

Receptes könyvem

Fitnesz Édességek könyv 43 recepttel

Útmutató a fogyáshoz

Enni és Fogyni ebook

Ingyenes online életmódváltó program

hogyan fogyjunk le

Ingyenes Receptes Füzet

30 perces vacsorák

Keresel valamit?

  • ÁSZF
  • Adatkezelés
  • Sütik

Copyright © 2023 Földi Rita életmódblogger – egészséges életmódból jeles! · Theme by 17th Avenue

A weboldal sütiket használ, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassa a látogatóinak. Ezeket a Beállítások oldalon lehet módosítani.

Földi Rita életmódblogger – egészséges életmódból jeles!
Powered by:  GDPR Cookie Compliance
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.

Elengedhetetlen munkamenet (session-id) sütik

Ezek nélkülözhetetlenek az adott weboldalon történő navigáláshoz, a weboldal kulcsfontosságú funkcióinak működéséhez és a védett tartalmak eléréséhez. Ezek a sütik nem gyűjtenek olyan információkat, melyeket marketing célból fel lehetne használni, vagy amelyek emlékeznének arra, milyen más weboldalakon járt a látogató. A honlap bezárása után e sütik automatikusan törlődnek és a munkamenet lezárásra kerül. Ha a látogató nem fogadja el ezeket sütiket, akkor a honlap, illetve annak egyes részei nem, vagy hibásan jelenhetnek meg, lehetetlenné téve a honlap használatát, űrlapok kitöltését.

Ne feledje, ezen sütik alkalmazása nélkül nem tudjuk garantálni Önnek weboldalunk kényelmes használatát.

Amennyiben ez a süti nem kerül engedélyezésre, akkor nem tudjuk elmenteni a kiválasztott beállításokat, ami azt eredményezi, hogy minden egyes látogatás alkalmával ismételten el kell végezni a sütik engedélyezésének műveletét.

Funkcionális sütik

Ez a webhely a Google Analytics-et használja anonim információk gyűjtésére, mint például az oldal látogatóinak száma és a legnépszerűbb oldalak.

A cookie engedélyezése lehetővé teszi, hogy javítsuk honlapunkat.

További részletek a süti szabályzatban.

Az Elengedhetetlen munkamenet (session-id) sütiket mindenkor engedélyezni kell, hogy elmenthessük a beállításokat a sütik további kezeléséhez.

Süti szabályzat

További információ a Süti kezelés szabályzatban.