Ötlet maradékmentésre
Imádom a gyors és egyszerű vacsora recepteket, mint amilyen ez a csirkés tortilla is. A görög saláta hozzáadása úgy jött ötletként, hogy volt egy kis maradék a hűtőben. A legfinomabb tortilla ötleteim maradékmentésből születnek. 🙂 Sokszor készítem ebédre és vacsorára is ezt a receptet. Ízében mindig megérzem azt a mediterrán, nyári hangulatot, ami feltölt egy kis extra jókedvvel.
Csirkés tortilla görög salátával
Ötlet maradékmentésre
Kalória: 420kcal
Hozzávalók
A csirkéhez
- 2 szelet (100 g) csirkemellfilé
- 1 teáskanál sültcsirke fűszersó (Kotányi)
- 1 teáskanál olívaolaj
- 2 db teljes kiőrlésű tortilla lap
A görög salátához
- 100 g feta sajt (light)
- 2 db paradicsom
- 1 db kígyóuborka
- 1 db (kicsi) lilahagyma
- 1 csipet morzsolt bazsalikom
- 1 csipet morzsolt oregánó
- pár csepp olívaolaj
Az öntethez
- 1 doboz (125 g) görög joghurt
- ½ lime leve
- 1 csipet só
Egyéb
- fejenként 2 levél szívsaláta
Elkészítés
- A görög salátához kockázd fel a feta sajtot, a paradicsomot, az uborkát és a hagymát. Tedd egy tálba, locsold meg olívaolajjal és fűszerezd oregánóval, bazsalikommal. Keverd össze. Érdemes hűtőbe tenni és állni hagyni egy kis időre, hogy jobban összeérjenek az ízek.
- A csirkemellet tisztítsd meg, és vágj belőle csíkokat. Fűszerezd be, és locsold meg olívaolajjal. Keverd össze, és hagyd állni 5-10 percig, majd süsd aranybarnára egy felforrósított serpenyőben. Tedd félre.
- Tedd egy tálba a joghurtot, facsard bele a lime levét és ízesítsd sóval. Tedd félre.
- A tortilla lapot is süsd meg egy serpenyőben. Olaj nem kell alá. Mindkét oldalát süsd aranybarnára, majd vedd ki és kend meg a joghurtos öntettel.
- Halmozd rá a sült csirkét, a görög salátát és tépkedj rá néhány szívsaláta levelet, locsold még meg egy kevés öntettel, majd tekerd fel és fogyaszd azonnal!
Diétánál erre figyelj!
1 darab
Energia: 420 kalória
Fehérje: 34 gramm
Szénhidrát: 39 gramm
Zsír: 13 gramm
Recept és ételfotók: Földi Rita
Vélemény, hozzászólás?