Földi Rita blogger
Földi Rita
  • Rólam
  • Kapcsolat
  • Kezdd itt!
    • Kérdések és válaszok
    • Egyél jól!
  • Receptek
    • Összes recept
    • Reggeli
    • Ebéd
    • Leves
    • Tészta
    • Saláta
    • Vacsora
    • Desszert
    • Sós nasi
    • Ital
  • Mit főzzek ma?
    • Diétás étrend
    • 15 perces
    • 30 perces
    • elviteles
    • sütés nélküli
    • csirkés
    • sertéshúsos
    • halas
    • húsmentes
    • gluténmentes
    • laktózmentes
    • tortilla
    • spárgás
    • sütőtökös
  • Szezon és ünnep
    • tavaszi
    • húsvéti
    • nyári
    • őszi
    • téli
    • karácsonyi
  • Webshop
    • Vagány Receptek (e-book)
    • Életmódváltó Csomag
    • Fitnesz Édességek (e-book)
    • Fitnesz Édességek (könyv)
    • Enni és Fogyni (e-book)
  • Hírlevél
  • A szerző
    • Rólam
    • Blogger élet
    • TV-s szereplések
    • Kapcsolat
  •  

Földi Rita életmódblogger – egészséges életmódból jeles!

Egészséges recepteket keresel? Fogyni szeretnél és egészségesen táplálkozni? Neked írom a blogomat. Itt a helyed.

Diétás ebéd, Diétás vacsora, Receptek · 2022.05.14.

Zöldfűszeres sajtmártásban sült afrikai harcsa cukkinivel

Zöldfűszeres sajtmártásban sült afrikai harcsa cukkinivel

Könnyű, nyári halas receptet keresel? Egy kicsit különlegesebb ebédet vagy vacsorát szeretnél az asztalra tenni? Ez a te recepted! A sajtmártással nem nagyon lehet mellélőni, szinte mindenki imádja. Az afrikai harcsa is tökéletes választás, ha egy szálkamentes halat szeretnél. A cukkini pedig egy kis nyári frissességet biztosít ebben a gyönyörű kompozícióban. Mutatom a kedvenc halas ételemet. Adj neki helyet te is a nyári receptjeid között!

Irány a recept!
Zöldfűszeres sajtmártásban sült afrikai harcsa cukkinivel
Zöldfűszeres sajtmártásban sült afrikai harcsa cukkinivel
Zöldfűszeres sajtmártásban sült afrikai harcsa cukkinivel
Kinyomtatom

Zöldfűszeres sajtmártásban sült afrikai harcsa cukkinivel

A nyári halas recept
Adag:4 adag
Elkészítés:1 hr
Kategória: Ebéd
Konyha: mediterrán
Kulcsszó: gluténmentes, halas, húsmentes
Kalória: 438kcal
Hozzávalók
  • 500 gramm bőr nélküli afrikai harcsafilé
  • frissen őrölt tengeri só
  • frissen őrölt fekete bors
  • 2 teáskanál olívaolaj
  • 1 db (kb. 150 gramm) kisebb méretű cukkini

A sajtmártáshoz:

  • 2 evőkanál (30 gramm) vaj
  • 2 evőkanál (20 gramm) zabpehelyliszt
  • só
  • 2,5 dl tej (1,5%-os)
  • 20 gramm parmezán sajt
  • 1 marék friss petrezselyem
  • 4 db friss bazsalikomlevél
  • 1 ág friss oregánó
  • 2 gerezd fokhagyma

Köret

  • 200 g kuszkusz
  • 200 ml víz
  • 1 csipet só
Elkészítés
  • A harcsát mosd meg, és vágd 4 egyforma nagyobb szeletekre. Fűszerezd sóval, borssal és hagyd állni 10 percig.
  • A cukkinit mosd meg és vékonyan szeleteld fel. Sózd meg, locsold meg egy kevés olívaolajjal, keverd össze, és hagyd állni 10 percig.
  • A friss zöldfűszereket mosd meg, szárítsd meg, majd aprítsd fel és tedd egy tálba. Reszeld le a sajtot, ez is mehet a tálba. Reszeld le a fokhagymákat is és tedd a tálba.
  • Készítsd el zöldfűszeres sajtmártást. Ehhez forrald fel a tejet. Vegyél elő egy habverőt és tegyél mindent a tűzhely közelébe, mert a mártás készítésénél gyorsan kellenek az eszközök. Ha minden megvan, akkor forrósítsd fel a vajat egy kisebb lábosban, majd add hozzá a lisztet. Rövid ideig pirítsd, majd öntsd fel a felforralt tejjel. Habverővel keverd csomómentesre, amíg mártás sűrűségű nem lesz. Végül sózd meg, add hozzá a reszelt sajtot, a fokhagymát és a felaprított fűszereket.
  • Vegyél elő egy tepsit vagy egy hőálló, magas falú üvegtálat. A tál alját olívaolajjal locsold meg. Fektesd bele a halszeleteket és öntsd a tetejére a zöldfűszeres sajtmártást. Egyenletesen terítsd el a mártást, majd a cukkiniszeleteket sorakoztasd fel a tetején. Fedd le alufóliával.
  • Előmelegített 200 °C fokos sütőben 30 percig süsd az alufólia alatt és további 20 percig az alufólia nélkül.
  • Fogyaszd párolt kuszkusszal. Ennek elkészítéséhez forrald fel a vizet, majd tedd bele a kuszkuszt és a sót. Keverd át, majd vedd le a tűzhelyről és lefedve hagyd állni kb. 10. percig, vagy ameddig megpuhul.

Diétánál erre figyelj!

1 adag
Energia: 438 kalória
Fehérje: 34 gramm
Szénhidrát: 46 gramm
Zsír: 13 gramm
A könnyű és finom receptek 5 csillagot kapnak. 🙂 Értékeld Te is a bejegyzés alján!

Kategória: Diétás ebéd, Diétás vacsora, Receptek · Címke: gluténmentes, halas, húsmentes, nyári, tavaszi

talán ez is érdekelhet:

Sült karfiol és édesburgonya tálSült karfiol és édesburgonya tál
bulgursalátaTavaszi bulgursaláta
teljes kiőrlésű zsemle háziHázi teljes kiőrlésű zsemle

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Mennyire tetszett a recept?




Next Post >

Tápiókapuding kókusztejjel és eperlekvárral

földirita

Földi Rita életmódblogger

Blogomon bebizonyítom Neked, hogy ez egészséges ételek is lehetnek ínycsiklandóan finomak. Nézz szét a receptjeimnél!

Kategóriák

  • 2021
  • 2022
  • Blogger élet
  • Diétás desszertek
  • Diétás ebéd
  • Diétás étrend
  • Diétás italok
  • Diétás levesek
  • Diétás reggeli
  • Diétás sós nasik
  • Diétás vacsora
  • Egészséges táplálkozás
  • Fitnesz saláták
  • Fitnesz tészták
  • Receptek
  • Sport

Iratkozz fel a hírlevelemre!

hírlevél

Vagány Receptek e-book

Vagány Receptek

Életmódváltó Csomag

étrend és receptek életmódváltó csomag

Fitnesz Édességek e-book

Fitnesz Édességek e-book

Receptes könyvem

Fitnesz Édességek könyv 43 recepttel

Útmutató a fogyáshoz

Enni és Fogyni ebook

Ingyenes online életmódváltó program

hogyan fogyjunk le

Ingyenes Receptes Füzet

30 perces vacsorák

Keresel valamit?

  • ÁSZF
  • Adatkezelés
  • Sütik

Copyright © 2023 Földi Rita életmódblogger – egészséges életmódból jeles! · Theme by 17th Avenue

A weboldal sütiket használ, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassa a látogatóinak. Ezeket a Beállítások oldalon lehet módosítani.

Földi Rita életmódblogger – egészséges életmódból jeles!
Powered by:  GDPR Cookie Compliance
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.

Elengedhetetlen munkamenet (session-id) sütik

Ezek nélkülözhetetlenek az adott weboldalon történő navigáláshoz, a weboldal kulcsfontosságú funkcióinak működéséhez és a védett tartalmak eléréséhez. Ezek a sütik nem gyűjtenek olyan információkat, melyeket marketing célból fel lehetne használni, vagy amelyek emlékeznének arra, milyen más weboldalakon járt a látogató. A honlap bezárása után e sütik automatikusan törlődnek és a munkamenet lezárásra kerül. Ha a látogató nem fogadja el ezeket sütiket, akkor a honlap, illetve annak egyes részei nem, vagy hibásan jelenhetnek meg, lehetetlenné téve a honlap használatát, űrlapok kitöltését.

Ne feledje, ezen sütik alkalmazása nélkül nem tudjuk garantálni Önnek weboldalunk kényelmes használatát.

Amennyiben ez a süti nem kerül engedélyezésre, akkor nem tudjuk elmenteni a kiválasztott beállításokat, ami azt eredményezi, hogy minden egyes látogatás alkalmával ismételten el kell végezni a sütik engedélyezésének műveletét.

Funkcionális sütik

Ez a webhely a Google Analytics-et használja anonim információk gyűjtésére, mint például az oldal látogatóinak száma és a legnépszerűbb oldalak.

A cookie engedélyezése lehetővé teszi, hogy javítsuk honlapunkat.

További részletek a süti szabályzatban.

Az Elengedhetetlen munkamenet (session-id) sütiket mindenkor engedélyezni kell, hogy elmenthessük a beállításokat a sütik további kezeléséhez.

Süti szabályzat

További információ a Süti kezelés szabályzatban.