Boursin lágy sajttal és bazsalikomos mozzarellával
Tésztasaláta pohárban? Miért is ne? Készíts egy könnyű és egészséges ebédet, és tálald pompás módon, egy csinos kis pohárban. Hidd el, egészen másképpen fog esni így az étel. A boursin sajt annyira emeli a minőségi szintet ebben a receptben, hogy nem is lehetne ezt másképpen tálalni, mint egy kis pompával. A boursin sajt beszerzése mondjuk lehet hogy nem lesz annyira király móka. De nagyobb Sparokban és az Auchan sajtpultjában meg fogod találni. Máshol szinte esélytelen. Mondanám, hogy más sajt is jó hozzá, de igazából még nem találtam ennél finomabb hozzávalót. Próbáld ki!
Tésztasaláta pohárban és egészséges zsírok
Használd ki azt ebben a remek tésztasalátában, hogy a kedvenc hidegen sajtolt olajoddal meglocsolhatod és ettől még egészségesebb lesz. Én olívaolaj helyett lenmagolajat is szívesen használok ehhez a recepthez. Itt olvashatsz bővebben az egészséges zsírokról.
Tésztasaláta pohárban – kétféle különleges sajttal
Hozzávalók
- 125 g Zott Zottarella bazsalikomos mozzarella sajt
- 100 g durum spagetti tészta (szárazon kimérve 100 g)
- 50 g Boursin lágy sajt (fokhagymás-fűszeres)
- 20 g kápia paprika
- 4 db római saláta levél (más saláta is jó)
- 1 paradicsom
- 1 szál szárzeller
- só
- szárított, morzsolt bazsalikom
- 1 teáskanál olívaolaj
- ½ citrom leve
Díszítéshez
- 2 teáskanál héj nélküli, natúr tökmag
Elkészítés
- A spagettit főzd meg sós vízben al dante állagúra. Szűrd le, és tedd félre. Legyen még forró, amikor felhasználod.
- A kápiát, a paradicsomot vágd apró kockákra. A paradicsomot sózd meg.
- A salátát mosd meg és kockázd fel.
- A mozzarella sajtot is vágd kisebb kockákra sózd meg és locsold meg olívaolajjal és citromlével. Keverd össze.
- Vegyél elő két csinos poharat és rétegezd bele a következőket:alulra saláta levelek, paradicsom és mozzarella sajt befűszerezverá a spagetti felemorzsold rá a boursin sajt felétismét paradicsom, zeller, paprikajöhet a maradék tésztamorzsold rá a boursin sajt második felétismét paradicsom, zeller, paprikalocsold meg egy kis citromlével díszítsd héj nélküli, natúr tökmaggal
Diétánál erre figyelj!
Ez bejött? Van még onnan, ahonnan ez jött. 🙂 Iratkozz fel a hírlevelemre!
Tetszett a recept?
Szólj hozzá és küldj értékelést!