A spagettit főzd meg sós vízben al dante állagúra. Szűrd le, és tedd félre. Legyen még forró, amikor felhasználod.
A kápiát, a paradicsomot vágd apró kockákra. A paradicsomot sózd meg.
A salátát mosd meg és kockázd fel.
A mozzarella sajtot is vágd kisebb kockákra sózd meg és locsold meg olívaolajjal és citromlével. Keverd össze.
Vegyél elő két csinos poharat és rétegezd bele a következőket:alulra saláta levelek, paradicsom és mozzarella sajt befűszerezverá a spagetti felemorzsold rá a boursin sajt felétismét paradicsom, zeller, paprikajöhet a maradék tésztamorzsold rá a boursin sajt második felétismét paradicsom, zeller, paprikalocsold meg egy kis citromlével díszítsd héj nélküli, natúr tökmaggal