Mozzarellás-paradicsomos tészta

Húsmentes pénztárcabarát étel

Pénztárcabarát étel lehet egy szószos tészta is, amihez se hús, se hal nem szükséges. A fehérjeforrást ebben a receptben a mozzarella sajt biztosítja. Egyszerű, de mégis rendkívül gazdag ízvilággal rendelkező étel. Húsmentes napokon kötelező kipróbálni! Ha pedig csak 15 perced van főzni valamit, akkor is imádni fogod. A tészta kifőzése után már össze is tudod állítani. A recept egy adagra szól és egy serpenyőben elkészíthető. Ezzel is spórolhatsz, időt és pénzt is. Rád maradni biztosan nem fog egy falat sem, mert nagyon finom!

Kinyomtatom

Mozzarellás-paradicsomos tészta

Húsmentes pénztárcabarát étel

Adag:1 adag

Elkészítés:15 mins

Kategória: Ebéd

Konyha: mediterrán

Kulcsszó: 15 perces, húsmentes

Kalória: 555kcal

Hozzávalók

• 80 g durum fusilli tészta (szárazon kimérve)
• 125 g light mozzarella
• 115 g Happy Frucht paradicsompüré
• 1 teáskanál olívaolaj
• ½ lila hagyma
• só
• frissen őrölt fekete bors
• szárított, morzsolt oregánó

Elkészítés

• Főzd meg sós vízben a tésztát. Legyen al dente! A főzőléből tegyél félre fél merőkanállal. A tésztát szűrd le és tedd félre.
• A mozzarellát szeleteld fel. Sózd meg és szórd meg morzsolt oregánóval. Tedd félre.
• Tisztítsd meg a lila hagymát, vágd finomra, majd tedd egy serpenyőbe és pirítsd meg egy kis olívaolajon.
• Vedd le közepesre a hőfokot, és add hozzá a paradicsompürét. Sózd, borsozd és fűszerezd oregánóval. Add hozzá a félretett főzőlevet és keverd bele a tésztát.
• Keverd bele a mozzarella szeleteket is. Pár percig még hagyd hogy a sajt elolvadjon a melegtől, majd tálald.

Diétánál erre figyelj!

1 adag

Energia: 555 kalória

Fehérje: 37 gramm

Szénhidrát: 67 gramm

Zsír: 15 gramm