Földi Rita blogger
Földi Rita
  • Rólam
  • Kapcsolat
  • Receptek
    • Összes recept
    • Diétás étrend
    • Reggeli
    • Ebéd
    • Leves
    • Tészta
    • Saláta
    • Vacsora
    • Desszert
    • Sós nasi
    • Ital
  • Rovatok
    • Egyél jól!
    • Szerezd be!
    • Legyél karcsú!
    • Mozogj!
    • Lazulj!
    • Lelkesedj!
    • Vidd magaddal!
  • Mit főzzek ma?
    • 15 perces
    • 30 perces
    • elviteles
    • sütés nélküli
    • csirkés
    • sertéshúsos
    • halas
    • húsmentes
    • gluténmentes
    • laktózmentes
    • tortilla
    • spárgás
    • sütőtökös
  • Szezon és ünnep
    • tavaszi
    • húsvéti
    • nyári
    • őszi
    • téli
    • karácsonyi
    • különleges alkalmak
  • Webshop
    • Diétás csirkemell receptek (Receptfüzet)
    • Vagány Receptek (e-book)
    • Életmódváltó Csomag
    • Fitnesz Édességek (e-book)
    • Fitnesz Édességek (könyv)
    • Enni és Fogyni (e-book)
  • Hírlevél
  • A szerző
    • Rólam
    • Blogger élet
    • TV-s szereplések
    • Kapcsolat
  •  

Földi Rita – A tudatos gasztroblogger

Egészséges receptek, fogyókúrás ételek, diétás mintaétrend és megannyi finom és kipróbált recept vár rád. Fedezd fel és legyél tudatos a táplálkozásban!

Diétás ebéd, Magyar receptek, Receptek · 2022.11.06.

Morzsás karfiol

Krémes besamelben sült karfiol ropogós morzsatető alatt
Morzsás karfiol

A karfiolos ételek mindig megmenthetik a ,,Mit főzzek ma?” kezdetű, időnként feszültséget keltő beszélgetéseket. Érdemes az őszi szezonban mindig tartani otthon egy kis karfiolt (fagyasztottan is lehet), így pikk-pakk összedobhatsz egy krémes besamelben sült karfiolt ropogós morzsatető alatt. Nem annyira diétás, inkább kényeztető. Edzés utánra való, mert a zsírtartalma bizony kicsit megszaladt a parmezán sajttól. A szénhidráttartalma viszont egész baráti. Próbáld ki egy őszi ebédre!

Irány a recept!
Krémes besamelben sült karfiol ropogós morzsa tető alatt
Morzsás karfiol
30 perces vacsorák
Morzsás karfiol
Kinyomtatom

Morzsás karfiol

Krémes besamelben sült karfiol ropogós morzsatető alatt
Adag:4 adag
Elkészítés:40 minutes mins
Kategória: Ebéd
Konyha: magyar
Kulcsszó: húsmentes
Kalória: 454kcal
Hozzávalók
  • 1 nagy fej (1,1 kg) karfiol
  • 80 g teljes kiőrlésű panírmorzsa
  • 60 g vaj
  • 40 g parmezán sajt
  • olasz fűszerkeverék

A besamelhez

  • 60 g vaj
  • 2 evőkanál zabpehelyliszt
  • 300 ml tej (1,5%-os)
  • 1 csipet őrölt szerecsendió
  • 1 csipet őrölt fehér bors
  • só
Elkészítés
  • A karfiolt szedd rózsáira majd mosd meg. Sós vízben főzd meg félig. Nem kell, hogy teljesen puha legyen, mert a sülés közben is puhulni fog még.
  • Közben vajazz ki egy kisebb hőálló tálat és szórd meg kb. 2 evőkanál teljes kiőrlésű morzsával.
  • Ha a karfiol félig megpuhult, akkor csepegtesd le, és tedd a kikent tálba. Tedd félre.
  • Reszeld le a parmezán sajtot. Tedd félre.
  • Egy serpenyőben olvassz fel 60 g vajat, add hozzá a panírmorzsát, az olasz fűszerkeveréket és a reszelt parmezánt. Nem kell megsütni csak melegítsd össze. Tedd félre.
  • Melegítsd fel a tejet. Egy nyeles lábosban olvaszd fel a 60 g vajat, add hozzá a lisztet és keverd el alaposan. Apránként öntsd hozzá a meleg tejet és kevergesd habverővel, hogy csomómentes krémet kapjál. Vigyázz, hamar le tud égni. Ha már nincsenek benne csomók, akkor fakanállal is keverheted. Ha már krémes állagú, akkor készen is van. Fűszerezd sóval, őrölt fehér borssal és szerecsendióval.
  • Öntsd a besamelt a karfiol tetejére.
  • Szórd meg a tetejét a morzsával.
  • Tedd 180 °C-ra előmelegített sütőbe, és süsd 30-35 percig.

Diétánál erre figyelj!

1 adag 
Energia: 454 kalória
Fehérje: 14 gramm
Szénhidrát: 31 gramm
Zsír: 30 gramm

Ez bejött? Van még onnan, ahonnan ez jött. 🙂 Iratkozz fel a hírlevelemre!

Kérem a recepteket e-mailben!

Kategória: Diétás ebéd, Magyar receptek, Receptek · Címke: húsmentes, őszi

talán ez is érdekelhet:

Rakott zöldbab kapribogyóvalRakott zöldbab kapribogyóval – fitnesz recept
Fitnesz káposztás tészta receptFitnesz káposztás tészta recept
Fitnesz gnocchi recept csirkepaprikás szósszalFitnesz gnocchi recept csirkepaprikás szósszal

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Mennyire tetszett a recept?




Next Post >

7 napos mintaétrend őszi fogyókúrához

Keresel valamit?

földirita

Földi Rita, a tudatos gasztroblogger

Blogomon bebizonyítom Neked, hogy ez egészséges ételek is lehetnek ínycsiklandóan finomak. Nézz szét a receptjeimnél!

Iratkozz fel a hírlevelemre!

hírlevél

Diétás csirkemell receptek

Diétás csirkemell receptek Receptfüzet borító

Vagány Receptek e-book

Vagány Receptek

Életmódváltó Csomag

étrend és receptek életmódváltó csomag

Fitnesz Édességek e-book

Fitnesz Édességek e-book

Útmutató a fogyáshoz

Enni és Fogyni ebook

Ingyenes online életmódváltó program

hogyan fogyjunk le

Ingyenes Receptes Füzet

30 perces vacsorák

Kategóriák

  • 2021
  • 2022
  • 2023
  • Alapanyagok
  • Blogger élet
  • Diétás desszertek
  • Diétás ebéd
  • Diétás étrend
  • Diétás italok
  • Diétás levesek
  • Diétás reggeli
  • Diétás sós nasik
  • Diétás vacsora
  • Egészséges táplálkozás
  • Fitnesz saláták
  • Fitnesz tészták
  • Kikapcsolódás
  • Magyar receptek
  • Receptek
  • Sport
  • ÁSZF
  • Adatkezelés
  • Sütik

Copyright © 2023 Földi Rita – A tudatos gasztroblogger · Theme by 17th Avenue

A weboldal sütiket használ, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassa a látogatóinak. Ezeket a Beállítások oldalon lehet módosítani.

Földi Rita – A tudatos gasztroblogger
Powered by:  GDPR Cookie Compliance
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.

Elengedhetetlen munkamenet (session-id) sütik

Ezek nélkülözhetetlenek az adott weboldalon történő navigáláshoz, a weboldal kulcsfontosságú funkcióinak működéséhez és a védett tartalmak eléréséhez. Ezek a sütik nem gyűjtenek olyan információkat, melyeket marketing célból fel lehetne használni, vagy amelyek emlékeznének arra, milyen más weboldalakon járt a látogató. A honlap bezárása után e sütik automatikusan törlődnek és a munkamenet lezárásra kerül. Ha a látogató nem fogadja el ezeket sütiket, akkor a honlap, illetve annak egyes részei nem, vagy hibásan jelenhetnek meg, lehetetlenné téve a honlap használatát, űrlapok kitöltését.

Ne feledje, ezen sütik alkalmazása nélkül nem tudjuk garantálni Önnek weboldalunk kényelmes használatát.

Amennyiben ez a süti nem kerül engedélyezésre, akkor nem tudjuk elmenteni a kiválasztott beállításokat, ami azt eredményezi, hogy minden egyes látogatás alkalmával ismételten el kell végezni a sütik engedélyezésének műveletét.

Funkcionális sütik

Ez a webhely a Google Analytics-et használja anonim információk gyűjtésére, mint például az oldal látogatóinak száma és a legnépszerűbb oldalak.

A cookie engedélyezése lehetővé teszi, hogy javítsuk honlapunkat.

További részletek a süti szabályzatban.

Az Elengedhetetlen munkamenet (session-id) sütiket mindenkor engedélyezni kell, hogy elmenthessük a beállításokat a sütik további kezeléséhez.

Süti szabályzat

További információ a Süti kezelés szabályzatban.