Vörös pesztós szendvics sajttal és édeskömény salátával
Egészséges finomság uzsonnára vagy tízóraira
Uzsonnára ritkán kívánom a sós ízeket, de amikor mégis, akkor nem elégszem meg valami egyszerű megoldással. Most is egy igazán különleges szendvics született a hűtőben lapuló maradékokból. A kiindulópont egy adag édesköményes-zöldalmás saláta volt. Az alma már önmagában is tökéletes egy könnyű kisétkezéshez.
Amikor megláttam mellette a vörös pesztót, azonnal összeállt a kép: ebből bizony krém lesz. Hogy lágyítsam az intenzív ízeket, egy kevés natúr joghurttal kevertem ki, de tejföllel is remekül működik. Mivel uzsonnára nem szerettem volna túlzásba vinni a szénhidrátot, PurPur kenyérre kentem az alapot, ami karakteres ízével jól passzol ehhez a kombinációhoz.
e-book (pdf)
Vagány Receptek
Gyakori kérdés nálad is hogy ,,mit főzzek ma?” Ez az e-book segít, hogy mindig tudd a választ.
Került rá egy szelet sajt is – nemcsak azért, mert az alma és a sajt klasszikusan jól működnek együtt, hanem azért is, hogy egy kis plusz fehérjével is gazdagítsam az étkezést. A koronát pedig az édesköményes-zöldalmás saláta tette fel rá, amit egyébként magában is szívesen eszem. Ebben a salátában a savak és a zsírok aránya különösen jól kiegyensúlyozott, ráadásul menstruáció idején az édeskömény kifejezetten támogató hatású lehet.
Próbáld ki te is szendvicsként – meglepően izgalmas párosítás. A vörös pesztó pedig nemcsak tésztákhoz, hanem kenyérre kenve is igazi ízbomba.
Tipp
Ha reggelire készíted, amikor jól jön egy kicsit több szénhidrát, válassz hozzá egy magasabb szénhidráttartalmú kenyeret, például teljes kiőrlésű rozskenyeret.
Vörös pesztós szendvics sajttal és édeskömény salátával
Hozzávalók
- 1 szelet (50 g) PurPur kenyér
- 1 teáskanál (12 g) pesto rosso (Barilla márkát használtam)
- 2 teáskanál (20 g) natúr joghurt
- 1 szelet (16 g) edami sajt
- 50 g édeskömény saláta zöld almával (recept a leírásban)
Elkészítés
- A pesztót keverd össze a natúr joghurttal és kend meg vele a szelet kenyeret.
- Tegyél rá egy szelet sajtot. Halmozd a tetejére az édesköményes-almás salátát, aminek a receptjét itt találod.
Diétánál erre figyelj!
Ez bejött? Van még onnan, ahonnan ez jött. 🙂 Iratkozz fel a hírlevelemre!
