Sült zöldséges tészta lecsó kolbásszal

30 perc alatt nyári ízek

A tészta kolbásszal mindig jó párosítás. Ebben a tésztás ételben az a fantasztikus, hogy nagyon gyorsan össze lehet dobni. Szó szerint. 🙂 Kb. csak bedobálsz mindent egy hőálló tálba és amíg finomra sülnek a hozzávalók, addig kifőzöd a tésztát. Ha az is kész, akkor összekevered, szórsz rá egy jó adag sajtot és már eheted is. Nyarat idéző ízt kapsz a paradicsommal, a cukkinivel és a feta sajttal. Imádni fogod! Próbáld ki. 

Kinyomtatom

Sült zöldséges tészta lecsó kolbásszal

Nyári ízek 30 perc alatt

Adag:4 adag

Elkészítés:30 minutes perc

Kategória: Ebéd

Konyha: mediterrán

Kulcsszó: 30 perces étel

Kalória: 492kcal

Hozzávalók

• 250 g durum penne tészta
• 200 g light feta sajt
• 200 g lecsó kolbász
• 140 g koktélparadicsom
• 1 db kápia paprika
• 2 db közepes méretű cukkini
• só
• frissen őrölt fekete bors
• morzsolt bazsalikom
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál balzsamecet

A tetejére

• 1 csokor friss petrezselyemzöld
• 30 g parmezán sajt

Elkészítés

• A tésztát főzd meg sós vízben al dante-re.
• Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra (alsó és felső sütés légkeveréssel).
• Vegyél elő egy hőálló tálat, és tedd bele a következőket:

  cukkini kockákra vágva,

  feta sajt kockákra vágva,

  kápia paprika kockákra vágva,

  koktélparadicsom kettévágva,

  lecsó kolbász felkarikázva.
• Locsold meg olívaolajjal és balzsamecettel. Fűszerezd sóval, borssal, bazsalikommal. Alaposan keverd át az egészet.
• Tedd be az előmelegített sütőbe és süsd kb. 15 percig, vagy ameddig ropogósra sülnek a hozzávalók.
• Ha megsült, akkor keverd át az egészet, majd keverd hozzá a kifőtt és lecsepegtetett tésztát.
• Tálald melegen. Tálalásnál szórd meg a tetejét reszelt parmezán sajttal és finomra vágott petrezselyemmel.

Diétánál erre figyelj!

1 adag 

Energia: 492 kalória

Fehérje: 25 gramm

Szénhidrát: 45 gramm

Zsír: 22 gramm

Ez bejött? Van még onnan, ahonnan ez jött. 🙂 Iratkozz fel a hírlevelemre!