3 húsvéti típus és 3 recept nekik
Te melyik húsvéti típus vagy? Tudd meg most!
Tojásfestés meg nyulak ide vagy oda, a húsvét azért mégiscsak a gasztronómiáról szól. Nem igaz? Az ünnep neve is azt takarja, hogy végre lehet enni – vagyis húst venni/enni. Sokféleképpen élhetjük meg az ünnepeket, ha szeretjük a hasunkat. Három típust figyeltem meg. Te melyik vagy?
1. A hagyományőrző nagyi
„A húsvét sonka nélkül olyan, mint a karácsony fa nélkül!”
Ő az, aki már februárban lefoglalja a parasztsonkát a hentesnél, a kalácsrecept hozzávalóit álmából felébresztve is kívülről fújja. Már reggel 5-kor felkel, hogy a húsvéti menü időre készen legyen. Szenior projekt menedzsereket megszégyenítő pontossággal tervezi meg a konyhai műveletek lépéseit és minden évben pontosan ugyanazt főzi és süti. A vendégek nem mernek szólni, hogy 17 éve ugyanaz a menü… mert hát az úgy van rendjén.
Recept javaslatom a számukra: Semmi. Úgyis ugyanazt főzik, mint 17 éve mindig. Nem kell nekik új recept. 🙂
2. Az újító művészlélek
„Ez egy füstölt tofus, quinoaágyon tálalt vegán sonkapótló – kókusztejszínes tormával!”
Ő az, aki idén valami még „izgalmasabbat” szeretne készíteni. A sonkát füstölt padlizsán váltja, a tojás festése helyett mikrozöldeket növeszt, és csak a bio répát hajlandó megenni. Sosincs két egyforma étel nála, és sose kérj tőle grammra pontos receptet, mert ő ÉRZÉSRE főz! A vegán elvei mellett kitart még akkor is, amikor áthívja a nagymamát vendégségbe és rajta kapja, hogy szegény titokban egy szelet sonkát vitt be a kabátzsebében.
Recept javaslatom a számukra: Semmi. A TikTok-ról már úgyis ezer receptet megnéztek (ennek legalább négyszerese van elmentve későbbre) és majd úgyis érzésből összedobnak valamit. 🙂
3. Az egészségtudatos fitneszguru
„Húsvétkor is számolom a kalóriát, de a csokinyúl belefér a bűnözésbe!”
Ő az, aki már februárban nagy csúcsokat csinál a Google keresőben a „kalács cukormentesen” és a „tojáskrém light” kulcsszavakra. A Sonkamestertől vásárolt sonkát úgy fogyasztja, mintha egy fine dining étteremben lenne – pár falat az egész. A leheletvékony sonkáról is sebészi pontossággal távolítja el a zsíros részt – mert ugye az túl sok kalória. Viszont a csokinyulat gyorsabban bontja ki és fogyasztja el, mint ahogyan teli szájjal ki lehet mondani azt, hogy „inzulin rezisztens diéta”. Nála a húsvéti asztalon minden étel „alakbarát” vagy „mentes” jelölést kap és még locsolóversekből is olyat keres, ami nem tartalmazza a cukor és a locsolni szavakat.
Recept javaslatom a számukra: Semmi. De ez legalább kalóriamentes. 🙂
A viccet félretéve, bármelyik típusba is sorolnád magad, vagy inkább kategórián kívüli lázadónak, ha húsvéti recepteket szeretnél, akkor összegyűjtöttem Neked egy nagy csokorral.
Megjegyzés: A cikket szórakozásnak szántam és azért, hogy ha húsvétkor különböző fanatikus, übertrendi vagy hagyományőrző típusokkal találkozol, akkor légy egy kicsit megértőbb. Különbözőek vagyunk. Mindenkinek van valami heppje. Higgyen mindenki abban, amiben szeretne (meg amiben tud). Tök unalmas lenne az élet, ha mindenki egyforma lenne és mindenki ugyanazt enne.
