Meggyes rétes teljes kiőrlésű leveles tésztából
Cukormentes finomság, ami uzsidobozba is mehet
Valamelyik nap úgy ettem volna egy finom rétest. A rétes tésztákból még nem találtam teljes kiőrlésűt. A leveles tésztából viszont kapható egy nagyon finom. Ezt a Tante Fanny teljes kiőrlésű leveles tésztát használtam, valamint fagyasztott meggyet. Csupán 30 percig tartott 3 db rétes rudat előállítani. Ha te is vágysz egy gyors rétesre és fontos az is, hogy cukormentes és egészséges legyen, akkor próbáld ki ezt a receptet!
Egy rudat 5-6 darabra vágtam. Ezek kicsi darabok voltak, de ha szeretnéd, akkor vághatod másként is.
e-book (pdf)
Fitnesz Édességek
Ez a könyv tele van szuper receptekkel, hogy bűntudat nélkül élvezhesd a sütizést. Ideális választás életmódváltóknak, diétázóknak vagy bárkinek, aki szeret egészségesen nassolni.
Videón is megnézheted:
Meggyes rétes teljes kiőrlésű leveles tésztából
Hozzávalók
- 1 csomag (280 g) teljes kiőrlésű leveles tészta (Tante Fanny-t használtam)
- 1 csomag (450 g) magozott, fagyasztott meggy
- 1 rúd fahéj
- 50 g xilit (más néven nyírfacukor)
- 70 ml víz
- 1 tojás sárgája
- 15 g szeletelt mandula (a SPAR-ban kaphatót használtam)
Elkészítés
- A fagyasztott meggyet öntsd egy kisebb lábosba. Önts rá 70 ml vizet – csak, hogy ne kezdjen el nagyon sisteregni. Forrald fel.Amikor felforrt tedd bele az egész fahéjat és a xilitet. Keverd el. Fedő alatt főzd 10 percig, majd ha kész, akkor szűrd le róla a levet, hogy csak a meggy maradjon. Tipp: A megmaradt fűszeres levet öntsd ki egy pohárba és később meg tudod inni.
- A sütőt melegítsd fel 220 ℃-ra (alsó-felső sütés légkeveréssel).
- A tésztát vedd ki a hűtőből, tekerd ki és hagyd 10 percig szobahőmérsékleten. (Ameddig felmelegszik a sütő, addig jó is lesz.)
- A tésztát vágd három egyenlő részre (téglalapra). Mind a három rész közepébe tegyél a meggyből. Egyenletesen oszlasd el a három rész között a meggyet. Azért kell a közepére helyezni, hogy a leveles tésztát két oldalról könnyedén rá tud hajtani. Csomagold be a tésztát mindkét oldalról.Egy késsel átlósan 2 cm-ként vágd be a rudakat.
- Az elkészített rudak tetejét kend le egy felvert tojássárgával, majd szórd meg szeletelt mandulával. Mehet is az előmelegített sütőbe. Süsd kb. 15-20 percig, vagy ameddig aranybarna nem lesz a teteje.
Diétánál erre figyelj!
Ez bejött? Van még onnan, ahonnan ez jött. 🙂 Iratkozz fel a hírlevelemre!
