Egyszerű tortilla töltelék recept: tükörtojással és olaszos szósszal
Húsmentes, gyors reggeli
Egyszerű tortilla töltelék recept azokon a napokon valódi kincs, amikor gyorsan szeretnél valami finomat készíteni. A reggeli tortilla recept könnyű, mégis laktató fogás, ami lendületet ad a naphoz. A tortilla alapú receptek számos előnnyel járnak, erről már írtam korábban. Diétám részeként én is gyakran készítek különféle változatokat, főként vacsorára, de van egy kedvenc reggeli receptem is, amit most veled is megosztok. Ezt a wrapot tükörtojással, joghurtos mártogatóssal, répa rudakkal és friss salátával szoktam elkészíteni. Amikor feltekered és beleharapsz, a répa roppanós lesz benne, amely a lágy tojással mennyei ízeket alkot.
Próbáld ki Te is!
Reggelire tortillát enni több szempontból is remek választás lehet:
- Gyors és egyszerű: A tortilla gyorsan elkészíthető, és könnyen variálható, így ideális egy rohanós reggelen is.
- Tápláló: A tortilla tökéletes alapot adhat fehérjében gazdag ételekhez, mint a tojás, húsok vagy növényi fehérjeforrások, valamint zöldségekkel is könnyen kombinálható, ami egy kiegyensúlyozott, tápanyagban gazdag reggelit eredményez.
- Szénhidrátforrás: A tortilla energiát ad a nap kezdetén, különösen, ha teljes kiőrlésű verziót választasz, ami lassabban emésztődik, így hosszabb ideig biztosít telítettségérzetet.
- Sokoldalú: A tortilla végtelen módon variálható: megtöltheted tükörtojással, avokádóval, zöldségekkel vagy akár joghurtos öntetekkel is, így sosem válik unalmassá.
- Könnyen hordozható: Ha útközben reggelizel, a tortilla praktikus megoldás, hiszen könnyen becsomagolható és elvihető.
Tortilla lap – boltban vagy házilag?
A legegyszerűbb, ha bolti tortillát használsz, de ha van kedved, otthon is elkészítheted. Választhatsz teljes kiőrlésűt vagy kukoricalisztből készültet is, attól függően, melyik illik jobban az étrendedhez.
Érdekesség: egy átlagos tortilla lap körülbelül 180-200 kalóriát tartalmaz, míg egy adag rizs akár 350 kalória is lehet.
Hogyan süsd meg a tortilla lapot tökéletesen?
Forrósítsd fel a serpenyőt, és olaj nélkül süsd meg a tortilla mindkét oldalát. Oldalanként csak pár másodpercre lesz szükség, figyeld a színét – amikor már kicsit barnulni kezd, fordítsd meg, és süsd a másik oldalát is.
Fontos, hogy ne süsd túl, mert akkor megkeményedik, és nehezen tudod majd feltekerni.
Amint elkészült, még melegen kend meg a kedvenc önteteddel, és töltsd meg diétás finomságokkal!
Legnépszerűbb:
Életmódváltó csomag
Ebben a tudáscsomagomban ahhoz szeretnék neked gyakorlati tanácsokat adni, hogy hogyan alakítsd ki te magad a saját, személyre szabott diétás étrendedet. Mindezt kínkeserves éhezés és bonyolult méricskélések nélkül. Ne feledd, a cél az, hogy egy olyan étrended legyen, amit hosszú távon, könnyedén be is tudsz tartani, mert a zsírpárnáktól való tartós megszabaduláshoz idő kell!
Reggeli tortilla tükörtojással
Hozzávalók
- 1 db teljes kiőrlésű tortilla lap
- 1 db tojás
- 1 kávéskanál olívaolaj
- 1 kisebb sárgarépa
- 1 marék salátakeverék
Az olaszos szószhoz:
- 1 pohár (125 g) natúr joghurt
- 1 csipet só
- 1 csipet szárított, morzsolt oregánó
- 1 csipet szárított, morzsolt bazsalikom
Elkészítés
- A répát vágd gyufametéltre. Tedd félre.
- Készítsd el az olaszos szószt: 1 doboz natúr joghurtba keverj egy kevés bazsalikomot, oregánót, majd sózd és borsozd.
- Tükörtojásként süss meg egy tojást. Süsd meg a tortilla lapot is. (Mehet ugyanabba a serpenyőbe, mint a tojás.)
- A kisült lapot kend meg olaszos szósszal, majd tedd rá a megsült tojást, szórd meg az összevágott répával és egy nagy marék salátával.
- Fogyaszd el még melegen.
Diétánál erre figyelj!
Ez bejött? Van még onnan, ahonnan ez jött. 🙂 Iratkozz fel a hírlevelemre!
