Fügés süti, ami szilvával is elkészíthető
Könnyű cukormentes desszert
Amikor a barátnődtől minden évben kapsz egy óriási doboz friss fügét azzal a címszóval, hogy ,,nem tudom hová tenni, már 10 üveg lekvárt eltettem!” akkor elő kell venni a kreativitásodat. Örülsz neki, de azért melós is. Hamar megromlik, így gyorsan ki kell találni belőle valamit. Ezúttal egy cukormentes fügés sütit készítettem belőle.
Ez a süti állagban kicsit hasonlít az alakbarát narancsos-túrós sütihez. A sok joghurt miatt nem piskótás jellegű, hanem krémes a belseje.
A tetejére mindenképpen szórj egy kis mandulát, mert ez plusz ízt ad a sütinek.
Nálam adott volt, hogy fügével készüljön, de más gyümölcscsel is jól működhet. Legközelebb szilvával fogom kipróbálni.
e-book (pdf)
Diétás nyári receptek
Ha szereted a mediterrán ízeket és egyszerűen elkészíthető recepteket keresel, akkor ez a Receptfüzet Neked való. Feledkezz bele a lédús gyümölcsök, formás zöldségek és illatos fűszernövények világába!
Fügés süti
Hozzávalók
- 3 db tojás
- 100 g xilit (ha nem elég érett és édes a füge, akkor több is kellhet)
- 70 g olvasztott vaj
- 200 g natúr görög joghurt
- 60 g teljes kiőrlésű búzaliszt
- 60 g zabpehelyliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 330 g füge belső
- 25 g szeletelt mandula
Elkészítés
- A jó érett fügéket megmostam és kikapartam a belsejüket. Ami szebb volt kívülről, annak a külsejét is felhasználtam. Összesen 330 gramm lett ez így. Lehet, hogy neked több lesz, vagy kevesebb. Én ennyivel számoltam a kalóriákat.
- A sütőt 190 ℃-ra melegítsd elő (alsó-felső és légkeverés).
- Vegyél elő egy tortaformát vagy egy tepsit. Nálam egy 32 x 21 cm-es szögletes tepsiben készült. Ha nem akarsz annyit mosogatni és a kalóriákkal is spórolsz, akkor a tepsit ne vajjal kend ki, hanem tegyél bele egy sütőpapírt és majd abba öntsd bele a masszát. (vagy az is jó, ha szilikonos formát használsz)
- A vajat olvaszd fel, add hozzá a xilitet és keverd habosra egy habverő segítségével. Add hozzá a tojásokat és habosítsd fel.
- Öntsd hozzá a liszteket és a sütőport. Majd keverd bele a joghurtot is. Végül add hozzá a fügebelsőket és keverd át alaposan. Öntsd bele a kibélelt tepsibe és mehet is be a sütőbe 30 percre.
- Mielőtt kezd nagyon megbarnulni a teteje, szórd rá a mandulát. Ha így teszel, akkor a mandula nem fog megégni, hanem szépen megpirul a tetején.
- Ha megsült, akkor vedd ki és hagyd teljesen kihűlni. Szeleted fel és tálald.
- Tipp: Én hűtőben tartottam és nagyon ízlett hidegen is.
Diétánál erre figyelj!
Ez bejött? Van még onnan, ahonnan ez jött. 🙂 Iratkozz fel a hírlevelemre!
