Tavaszi bulgursaláta
Sajtkrémmel sonkával és hónapos retekkel
Hozzávalók
- 50 g bulgur (szárazon kimérve)
- 30 g tejszínes sajtkrém
- 1 szelet fekete erdei sonka vagy más magas hústartalmú füstölt sonka (vagy húsvéti sonka maradék)
- 1 száll szárzeller
- 1 kis darab kígyóuborka
- 2 kicsi hónapos retek
- só
Elkészítés
- A bulgurt párold meg egy kevés sós vízben. Ha kész, keverd hozzá a sajtkrémet.
- Kockázd fel a sonkát, a szárzellert, a retket és az uborkát. Keverd bele azt is.
- Ízesítsd sóval és már fogyaszthatod is.
- Tipp: Ha maradék főtt bulgurt használsz, akkor előtte melegítsd át és úgy keverd hozzá a sajtkrémet!
Diétánál erre figyelj!
1 adag
Energia: 290 kalória
Fehérje: 12 gramm
Szénhidrát: 41 gramm
Zsír: 7 gramm