Mosd meg a barackot és vágd apró kockákra, majd tedd egy-egy pohár aljára. (Két adag lesz.)
Tedd egy keverőtálba a túrót, a joghurtot, a xilitet. Add hozzá a citrom levét és a reszelt héját, majd keverd át alaposan. Kanalazd az őszibarackra.
Tegyél rá három-három teáskanál cukormentes baracklekvárt.
Tegyél rá három-három fekete szedret és díszítsd őszibarackszeletekkel még. Fogyaszd azonnal vagy jól behűtve.
Tipp: szeder helyett használhatsz áfonyát is.