Cukkinikrém: alacsony kalória és finom íz
Használd szendvicsre, tésztára vagy mártogatósként!
Hozzávalók
- 3 db cukkini (700 g)
- 1 db vöröshagyma (77 g)
- 2 gerezd fokhagyma (10 g)
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál szárított, morzsolt oregánó
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 dl víz (szükség esetén több is)
Elkészítés
- A cukkinit mosd meg, vágd le a két végét, és kockázd fel. Tedd félre.
- A fokhagymát szeleteld fel.A vöröshagymát tisztítsd meg és kockázd fel.
- Löttyints egy kis olajat egy forró, magas falú serpenyőbe (aminek teteje is van), add hozzá a vöröshagymát a fokhagymával együtt és párold meg. Amikor már kezd sülni, akkor add hozzá a cukkinit is. Sózd és szórj rá oregánót. Kevergesd addig, amíg színt nem kap.
- Önts rá egy kis vizet, majd fedd le és párold puhára a cukkinit.
- Ha megpuhult, akkor öntsd turmixgépbe és krémesítsd.
- Ha elkészült, akkor öntsd ki egy üvegbe és tárold hűtőben.
Diétánál erre figyelj!
1 adag (feltétként - 50 grammal számolva)
Energia: 17 kalória
Fehérje: 1 gramm
Szénhidrát: 2 gramm
Zsír: 1 gramm