Vegyél elő egy nagy keverőtálat. Öntsd bele a zabpelyhet. Add hozzá a kókuszreszeléket és a csipet sót. Keverd össze alaposan.
Egy lábosban melegítsd össze a kókuszolajat a mézzel. Ne forrald fel, csak legyen langyos! Öntsd a zabpelyhes keverékre.
Vegyél elő egy sütőpapírral bélelt tepsit és terítsd el rajta egyenletesen a keveréket. Tedd 180 °C-ra előmelegített sütőbe és süsd 20-25 percig, vagy ameddig aranybarna nem lesz. Közben egyszer keverd át.
Ha elkészült, hagyd kihűlni a tepsin, majd tedd zárható üvegekbe. Ha megkívánsz egy kis granolát, akkor csak elő kell venni. :-)